sütlü tel kadayıf

Sütlü Tel Kadayıf

  • 6

sütlü tel kadayıf

Sütlü Tel Kadayıf Malzemeleri
500 gr. taze tel kadayıf
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
250 gr. tereyağı
 
Şerbeti için Malzemeleri
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 damla limon suyu

Tel kadayıfı tezgâha yayın.

Erittiğiniz tereyağını üzerine döküp, yavaş el hareketleriyle her tarafına tereyağını yedirin. Bu işlemi yaparken kadayıfları parçalamayın, uzun şeritlerin kalmasına dikkat edin.

Bir kâseye bu kadayıftan bir parça alıp kenarları dışarıda kalacak şekilde serin.

Ortasına iri çekilmiş cevizlerden koyun ve bohça şeklinde kapatıp fırın tepsisine yerleştirin.

Tüm kadayıf bitinceye kadar bu işleme devam edin.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü renk alıncaya kadar 20-25 dakika pişirin.

Fırından alıp soğumaya bırakın.

Ayrı bir tencerede şerbet için olan malzemeleri (süt hariç)karıştırıp, 5-10 dakika kaynatın. Şeker tamamen eriyince sütü de ilave edip kenara alın ve soğutun.

Şerbetiniz ılıdığında soğumuş olan tatlınızın üzerine dökün ve şerbeti çekmesi için bekleyin.

Üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • ayşenil

      15 Oca 2017

      tüm tariflerinizi severek yapıyorum hepsi birebir tutuyor bugün yaptığım kadayıf tatlısı da ailem tarafından çok beğenildi teşekkür ederiz arda bey :)

    • Sevinç

      22 Haz 2016

      Cok guzel ve pratik bi tarif.yarin deniycem insaAllah.Ellerinize saglik Arda usta?

    • Hümeyra

      22 Haz 2016

      Bugün iftara anne tatlısı var :) paylaşım için teşekkürler arda usta :)

    • derin

      20 Tem 2015

      Bayramımız bu tatlı ile şenlendi, tadı kıvamı süper ötesi!! Allah razı olsun<3

    • 07 Tem 2014

      ellerine saglık ustam idolumsun…buna yemede yanında yat denılır=)))

    • fatih sezer

      06 Tem 2014

      Arda bey yaptiginiz bir çok tarifi evimde yaptim. Sütlü tel kadayifida yapmak istiyorum bu aksam misafirlerim için. Programin vidyosunu acele olarak eklerseniz sevinirim. Çalışmalarınızda basarilar dilerim. Beğenerek sizin tariflerinizi takip ediyoruz.