Tahin Pekmezli Kek

Tahin Pekmezli Kek

Tahin Pekmezli Kek

Tahin Pekmezli Kek Malzemeleri
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
½ su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı yoğurt
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
½ su bardağı tahin
3 yemek kaşığı pekmez
 
Sosu için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı – soğuk
1 su bardağı tahin
3 yemek kaşığı pekmez

Yumurta ve şekeri kıvam alıncaya kadar çırpın.

Yağ ve yoğurdu ekleyip, çırpmaya devam edin.

Ardından katı malzemeleri ekleyerek spatula ile iyice homojen oluncaya kadar alttan üste doğru karıştırın.

Harcı ikiye bölün yarısına tahin ve pekmezi ilave edin.

Kek kalıbınızı yağlayın. Bir kaşık tahin pekmezli harçtan bir kaşık beyaz harçtan dökerek üst üste sıra sıra dökün ve alacalı bir hal almasını sağlayın.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin ve soğutun.

Sosu için
Tahini ısıtın ve kenara alıp pekmezi ilave edip, karıştırın. Soğuk tereyağını parça parça ilave edip sosunuzu bağlayın. Sosu soğutun.

Soğuyan kekin üzerine sosu dökerek servis edin.

Tahin Pekmezli Kek

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Akgüç Doğancı

      25 Nis 2019

      herşeyi yaptım herşey güzel oldu. ancak ölçülere tam uymama ragmen tahinli sos akışkan olmadı. ne yaptıysam o kıvama getiremedim :( İlk defa bir tarifinizde böyle bir sıkıntı yaşıyorum

    • Nihan

      24 Oca 2019

      Merhaba
      Tarifi denedim harika oldu. Ellerinize sağlık Sizi ve tariflerinizi seviyoruz?

    • Arzu

      29 Kas 2017

      Bayıldım bu keke cokguzel iş cikariyorsunuz arda bey başarılar dilerim ☺

    • Şule

      22 Ağu 2017

      Bugün yaptım harika oldu kekim ?? her zaman ki gibi tarifinizden yine çok memnunum. Çok başarılı bir aşçısınız başarılarınızın devamını dilerim.

    • Mustafa

      24 Oca 2017

      Suan fırında pişiyor. Tarifi harfiyen uyguladim. Hersey suan tarif ettiğiniz gibi oldu. Bir an önce tadmak istiyorum :)

    • A

      12 Kas 2016

      Merhaba Tahinli kek tarifini icin tesekkurler . Elinize sağlık .
      Küçük bir öneri : ayçiçek yağının zararlı olduğu biliniyor. Zeytinyağı ve tereyağı karışımı iyi olabilir diye düşünüyorum .. sevgiler

    • Feyza

      09 Mar 2016

      Keki beyendim ve denedim herşey çok iyi gidiyodu ama sosunu yaparken pekmez rengigibi oldu ayrıca kesik kesik oldu resimdeki gibi olmadı neden acaba??

    • yağmur

      21 Nis 2015

      izlediğimdede hayran kaldım tahin ve pekmezle aram hiç yoktur hafta sonu misafirlerim gelicek acaba onların yerine başka bişey kullansan tadı kabarmasında falan sorun yaşarmıyım :)

    • kamercem

      18 Nis 2015

      Çok güzel bir tarifti teşekkürler chefim. Beklediğime değdi :)

    • mukadder deniz

      18 Nis 2015

      Bugün tv de izledikten sonra kızımla denedik harika bir kek oldu sosunun kıvamı da çok güzeldi , sık yapacağımız kekler arasına girdi. Teşekkürler Arda

    • nurcan

      18 Nis 2015

      Yahu şu arda beyin sebzelerle olan diyaloğu na bayılıyorum ya bir insan bukadar mi hünerli olup birde karizmatik tatlı olur. Ellerinize sağlık muhteşem işler başarıyorsunuz siz Allahın bizlere bir lütfusunuz. İlham kaynağımiz☺

    • fatemeh

      18 Nis 2015

      marhaba
      ben iranan sizsi porogramesi esliuorom cok mohtashm