27 Eki 2025
Etiket: kek
17 May 2025
Hindistan Cevizli Kakaolu Kek
Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Malzemeleri 3 yumurtanın sarısı 1 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 3 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Hindistan Cevizli Harç için Malzemeler 2 su bardağı hindistancevizi 3 yumurtanın beyazı 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı süt Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpmaya başlayın. Üzerine toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Ayçiçek yağı ve sütü ilave edip karıştırın. Süzgecin içerisine un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı alıp eleyerek sıvı harca ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın. Ayrı
10 May 2025
Karpatka
Karpatka Malzemeleri Choux Hamuru için Malzemeler 100 ml. su – 1 su bardağından 3 parmak eksik 100 ml. süt – 1 su bardağından 3 parmak eksik 80 gr. tereyağı 1 tutam tuz 110 gr. un – 1 su bardağı 3 – 4 yumurta – 200 gr. Pastacı Kreması için Malzemeler 2 su bardağı süt 2 su bardağı krema – 400 ml. 2 yumurtanın sarısı 1 + ¼ su bardağı toz şeker 1 su bardağından iki parmak eksik un ¼ su bardağı mısır nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 2 su bardağı taze peynir – 375 gr. 3 yemek
20 Mar 2025
Çikolatalı Islak Kek
Çikolatalı Islak Kek Malzemeleri 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limonun kabuğu – rende Sosu için Malzemeler 2 su bardağı süt ¼ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı kakao Süslemek için Malzemeler Toz hindistan cevizi Toz antep fıstığı Sosu için; Sos tenceresinin içerisine süt, ayçiçek yağı, toz şeker ve kakaoyu bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ardından ocağa alın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Pişen sosu kenara alıp soğutun.
05 Mar 2025
Üzümlü Fındıklı Kek
Üzümlü Fındıklı Kek Malzemeleri 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ¾ su bardağı sultaniye üzüm – suda beklemiş ½ su bardağı pirinç fındık Üzümleri bir karıştırma kabına alın ve üzerine sıcak su ilave edip bekletin. Bir karıştırma kabında yumurtaları mikser yardımıyla hafif çırpın. Üzerine toz şekeri ilave edin ve çırpmaya devam edin. Ayçiçek yağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin. Bir süzgeçten geçirerek un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip bir spatula yardımıyla kapatarak karıştırın. Suda beklettiğiniz üzümleri
27 Nis 2024
Elmalı Kek
Elmalı Kek Malzemeleri Elmalı Harç için Malzemeler 4 adet orta boy elma 1 limonun suyu 1 su bardağı kıyılmış ceviz ¾ su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı toz tarçın Kek için Malzemeler 4 adet yumurta ¾ su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tutam tuz Süslemek için Malzemeler Pudra şekeri Elmaların kabuklarını soyun ve iri küpler olacak şekilde doğrayıp geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine limon suyunu sıkın. Toz şeker, tarçın ve cevizi ilave edip karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri bir
02 Nis 2024
Dağ Meyveli Islak Kek
Dağ Meyveli Islak Kek Malzemeleri 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 5 yemek kaşığı dağ meyvesi – donuk, süzdürülmüş Sosu için Malzemeler 2 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker ¼ su bardağı ayçiçek yağı Sosu için; Sos tencerenize süt, toz şeker ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın. Ocağa alın ve hafif ılınana kadar karıştırarak pişirin. Keki için; Toz şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın. Ardından ayçiçek yağı ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin. Un, kabartma
26 Mar 2024
Tahin Pekmezli Kek
Tahin Pekmezli Kek Malzemeleri 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı süt 3 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ½ su bardağı tahin ½ su bardağı üzüm pekmezi 1 avuç ceviz – ince kıyılmış Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tahin 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi 1 yemek kaşığı süt 1 avuç ceviz – ince doğranmış Kek için; Bir karıştırma kabına yumurtalarınızı alın ve bir tur çırpın. Ardından yavaş yavaş şekeri ilave edip beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin. Üzerine ayçiçek yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam
23 Mar 2024
Lava Kek
Lava Kek Malzemeleri 1 su bardağından 1 parmak eksik bitter çikolata – 100 gr. 100 gr. tereyağı 3 yumurta ¾ su bardağı toz şeker – 100 gr. ½ su bardağı un – 50 gr. Kaplar için Malzemeler Tereyağı Toz şeker Bir karıştırma kabına çikolatanızı ekleyin ve benmari usulü eritin. Eriyen çikolatanızın içerisine tereyağı ilave edin ve karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabına yumurtalarınızı alın ve hafif çırpın. Ardından sürekli çırparak toz şekeri ilave edin ve beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma sürekli karıştırarak ekleyin. Ardından unu eleyerek içerisine ilave edip karıştırın. Kaplar için; Sufle kaplarınızı tereyağıyla







