Ballı Susamlı Tavuk Malzemeleri
3 adet tavuk göğüs eti
3 adet yumurta
5 yemek kaşığı mısır nişastası
4-5 diş sarımsak
5 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı ketçap
6 yemek kaşığı soya sos
4 yemek kaşığı esmer şeker
6 yemek kaşığı Susam
2 yemek kaşığı Susam yağı
½ ad limon
Tuz
Karabiber
2 dal taze soğanın yeşil kısmı
3 adet tavuk göğüs eti
3 adet yumurta
5 yemek kaşığı mısır nişastası
4-5 diş sarımsak
5 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı ketçap
6 yemek kaşığı soya sos
4 yemek kaşığı esmer şeker
6 yemek kaşığı Susam
2 yemek kaşığı Susam yağı
½ ad limon
Tuz
Karabiber
2 dal taze soğanın yeşil kısmı
Tavukları kuşbaşı doğrayın. Yumurta ve nişastayı karıştırın. Tavukları bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.
Karıştırma kabında ezilmiş sarımsak, kavrulmuş susam, bal, ketçap, soya sos, esmer şeker, susam yağı, tuz ve karabiberi iyice homojen oluncaya kadar karıştırın.
Hazırladığınız sosu kapağı olan bir tavaya alın ve ısıtın, kızarttığınız tavukları bu sosa alın ve tavanın kapağını kapatın.
20-25 dk tavukların içleri tamamen pişinceye kadar kısık ateşte pişirin.
Hazır olduğunda ince kıyılmış taze soğanın yeşil kısmını yemeğin üzerine serperek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Tavuk Yemekleri
Yorumlar
Dilay Ceren Çelik
Mart 2022
Evde birebir ölçüyle denedik ama ekşisi eksik, şekeri fazla oldu. Limonu mu artırılması lazım acaba veya sirke mi girmeli bilemedim.
fatma altun
Nisan 2014
sevgili arda,ellerine sağlık,herşey çok güzel de verdiğin tariflerin malzemeleri çok pahalı.ballı tavuk, yufkalı pilav beni göçertti, uygun alacağım yerler önerirmisin.selamlar