Sütlü Mantar Çorbası

Sütlü Mantar Çorbası

  • 3

Sütlü Mantar Çorbası

Sütlü Mantar Çorbası Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
400 gr. mantar – doğranmış
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Dereotu – üzeri için

Tereyağını tencerede eritin, mantar ve sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.

Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun.

Un kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

Çorba kaynayınca sütü sürekli karıştırarak ilave edin ve bir taşım kaynatın.

Ocaktan alın ve üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis edin.

Sütlü Mantar Çorbası

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Kubra

      15 Eki 2018

      Muthis bir tarif, hem kolay hem de cok lezzetli oldu tesekkurler Arda şef:)

    • Büşra

      10 Haz 2018

      Çok güzel bir tarif. Muhteşem lezzet! Ayrıca kolay olması da cabası. Yapacaklara mutlaka tavsiye ederim.

    • Nurten

      05 Haz 2018

      Harika oldu, Ramazanda yaptım.yapacaklara tavsiye ederim.