Tahin Pekmezli Kek Malzemeleri
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
½ su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı yoğurt
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
½ su bardağı tahin
3 yemek kaşığı pekmez
Sosu için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı – soğuk
1 su bardağı tahin
3 yemek kaşığı pekmez
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
½ su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı yoğurt
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
½ su bardağı tahin
3 yemek kaşığı pekmez
Sosu için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı – soğuk
1 su bardağı tahin
3 yemek kaşığı pekmez
Yumurta ve şekeri kıvam alıncaya kadar çırpın.
Yağ ve yoğurdu ekleyip, çırpmaya devam edin.
Ardından katı malzemeleri ekleyerek spatula ile iyice homojen oluncaya kadar alttan üste doğru karıştırın.
Harcı ikiye bölün yarısına tahin ve pekmezi ilave edin.
Kek kalıbınızı yağlayın. Bir kaşık tahin pekmezli harçtan bir kaşık beyaz harçtan dökerek üst üste sıra sıra dökün ve alacalı bir hal almasını sağlayın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin ve soğutun.
Sosu için
Tahini ısıtın ve kenara alıp pekmezi ilave edip, karıştırın. Soğuk tereyağını parça parça ilave edip sosunuzu bağlayın. Sosu soğutun.
Soğuyan kekin üzerine sosu dökerek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Tatlılar
Yorumlar
Akgüç Doğancı
Nisan 2019
herşeyi yaptım herşey güzel oldu. ancak ölçülere tam uymama ragmen tahinli sos akışkan olmadı. ne yaptıysam o kıvama getiremedim
İlk defa bir tarifinizde böyle bir sıkıntı yaşıyorum
Nihan
Ocak 2019
Merhaba
Tarifi denedim harika oldu. Ellerinize sağlık Sizi ve tariflerinizi seviyoruz?
Arzu
Kasım 2017
Bayıldım bu keke cokguzel iş cikariyorsunuz arda bey başarılar dilerim ☺
Şule
Ağustos 2017
Bugün yaptım harika oldu kekim ?? her zaman ki gibi tarifinizden yine çok memnunum. Çok başarılı bir aşçısınız başarılarınızın devamını dilerim.
Mustafa
Ocak 2017
Suan fırında pişiyor. Tarifi harfiyen uyguladim. Hersey suan tarif ettiğiniz gibi oldu. Bir an önce tadmak istiyorum
A
Kasım 2016
Merhaba Tahinli kek tarifini icin tesekkurler . Elinize sağlık .
Küçük bir öneri : ayçiçek yağının zararlı olduğu biliniyor. Zeytinyağı ve tereyağı karışımı iyi olabilir diye düşünüyorum .. sevgiler
Feyza
Mart 2016
Keki beyendim ve denedim herşey çok iyi gidiyodu ama sosunu yaparken pekmez rengigibi oldu ayrıca kesik kesik oldu resimdeki gibi olmadı neden acaba??
yağmur
Nisan 2015
izlediğimdede hayran kaldım tahin ve pekmezle aram hiç yoktur hafta sonu misafirlerim gelicek acaba onların yerine başka bişey kullansan tadı kabarmasında falan sorun yaşarmıyım
kamercem
Nisan 2015
Çok güzel bir tarifti teşekkürler chefim. Beklediğime değdi
mukadder deniz
Nisan 2015
Bugün tv de izledikten sonra kızımla denedik harika bir kek oldu sosunun kıvamı da çok güzeldi , sık yapacağımız kekler arasına girdi. Teşekkürler Arda
nurcan
Nisan 2015
Yahu şu arda beyin sebzelerle olan diyaloğu na bayılıyorum ya bir insan bukadar mi hünerli olup birde karizmatik tatlı olur. Ellerinize sağlık muhteşem işler başarıyorsunuz siz Allahın bizlere bir lütfusunuz. İlham kaynağımiz☺
fatemeh
Nisan 2015
marhaba
ben iranan sizsi porogramesi esliuorom cok mohtashm