Limonlu Poşette Tavuk

Limonlu Poşette Tavuk

  • 2

Limonlu Poşette Tavuk

Limonlu Poşette Tavuk Malzemeleri
1 bütün tavuk
4-5 adet bebek havuç
4 adet taze patates
5-6 tane arpacık soğan
Tuz
Karabiber
 
Sosu için Malzemeler
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 limon rendesi
½ limon suyu
3-4 diş sarımsak
1 dal biberiye – ince kıyılmış
4-5 dal taze kekik

Bir kapta yoğurt, domates salçası, kekik, ince kıyılmış biberiye, tereyağı, limon kabuğu rendesi, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu iyice karıştırın.

Karışımı tavuğun her yerine gelecek şekilde yayın. Tavuğun içini arpacık soğanı ve limonla doldurun. Son olarak yarım limonu içine koyun ve tavuğu yanmaz ip ile bağlayın ve fırın poşetine alın. Poşetin içine bebek havuç ve dörde bölünmüş patatesleri ekleyin. Poşetin ağzını iyice kapatıp delikler açın.

190 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.

Limonlu Poşette Tavuk

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Rasim Gül

      07 Mar 2018

      Güzel tarif.60 dak pişirmeme rağmen başarılı olamadım.sebebi ise tavuğun iri olması (2.3 kg) ve iç kısmının tam çözülememiş olması idi.Belirtilen süre için bence 1,5 kg civarı piliç seçilmesi iyi sonuç verecektir.

    • Gulay

      10 Nis 2016

      Özellikle posette limonlu tavuk kulaga daha hos geliyor:) Arda hic tuz karabiber koymadi ne tavuk sosuna ne patates ve havuclara. Izleyicilere dedi ki siz isterseniz tuz karabiber koyabilirsiniz. Yine tuzsuz baharatsiz tavugu snki cok lezzetliymis gibi bir güzel afiyetle yedi:))