Nohutlu Yayla Çorbası Malzemeleri
½ su bardağı pirinç
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süzme yoğurt
Tuz
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam nane
1 tutam pul biber
½ su bardağı pirinç
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süzme yoğurt
Tuz
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam nane
1 tutam pul biber
Pirinçlerinizi yıkayın ve çorba tencerenize ekleyin.
Üzerine suyu ekleyin ve kapağını kapatıp, kaynaması için orta ateşte bırakın.
Sosu için, süzme yoğurt ve unu bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu, çorba tenceresine karıştırarak ilave edin.
Haşladığınız nohutları içerisine alın, tuzunu ilave edip birkaç dakika tıkırdatıp, ocaktan alın.
Üzeri için erittiğiniz tereyağına nane ve pul biber ekleyip, çorbanın içine ilave edin.
Not: Çorbanızın kıvamı koyu olursa üzerine 1 – 2 su bardağı su ekleyebilirsiniz.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
Muhammet
Ekim 2021
Arda hocam üzerine zeytinyağında tarhun yaktık süper oldu. Tarifler için teşekkür ederiz
Derya K.
Ekim 2020
Hocam 3 bardak daha su ekledim , çok kıvamlı oldu. Ama bence yumurta da olmalıydı, lezzeti daha yerinde oluyor.