27 May 2024
Etiket: pul biber
25 May 2024
Tavuklu Tepsi Kebabı
Tavuklu Tepsi Kebabı Malzemeleri Tereyağı 8 adet kemiksiz tavuk but 8 – 10 adet çeri domates 1 adet soğan 7 – 8 diş sarımsak 4 – 5 adet köy biberi Tuz Karabiber 1 tutam pul biber 1 tutam kuru kekik Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 – 1,5 su bardağı su Üzeri için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı – 40 gr. Tavuklarınızı iri küp olacak şekilde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine çeri domates, doğranmış soğan, bütün sarımsak ve doğranmış biberleri alın. Üzerlerine tuz, karabiber, pul biber ve
25 May 2024
Erişte Salatası
Erişte Salatası Malzemeleri 250 gr. erişte Tuz Karabiber 1 su bardağı haşlanmış mısır ½ su bardağı kıyılmış ceviz 3 adet közlenmiş kırmızı biber 5 – 6 adet kornişon turşu Pul biber 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yayvan tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine erişteleri alın ve hafif renk alana kadar kavurun. Kavrulan şehriyelerin üzerine sıcak su ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Hazır olan şehriyeleri karıştırma kabına alın. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Mısır ve kıyılmış cevizi ilave edip karıştırın. Közlenmiş kırmızı biber ve kornişon turşuları doğrayıp salataya ekleyip karıştırın. Son olarak yoğurt ve zeytinyağını
26 Mar 2024
Tepsi Köftesi
Tepsi Köftesi Malzemeleri 750 gr. kıyma 2 adet soğan – rende 4 – 5 diş sarımsak – rende Tuz Karabiber Kimyon Pul biber Tereyağ Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası ¼ su bardağı ayçiçek yağı ¼ su bardağı su Süslemek için Malzemeler 2 adet domates 2 adet sivri biber Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin. Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip yoğurun. 30 cm.’lik yuvarlak alüminyum tepsisinin içerisini tereyağıyla yağlayın. Hazırladığınız kıymalı harcı tepsiye yayın. Bir karıştırma kabında domates salçası, ayçiçek yağı ve suyu karıştırın. Kıymalı harcın üzerine sosu gezdirin. Dörde böldüğünüz
22 Mar 2024
Nohut Aşı Çorbası
Nohut Aşı Çorbası Malzemeleri 1,5 su bardağı buğday – haşlanmış 1 su bardağı nohut – haşlanmış 5 su bardağı su Tuz Karabiber Meyanesi için Malzemeler 4 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı un Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru nane Pul biber Tencerenizi ocağa alın. İçine haşlanmış nohut ve buğdayı alın. Üzerine suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Meyanesi için; Bir karıştırma kabında süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını karıştırın. Çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin. Çorbayı 10 dakika daha pişirin. Servis etmek için; Bir tavaya
21 Mar 2024
Ezogelin Çorbası
Ezogelin Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy kuru soğan – ince yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı kırmızı mercimek ¼ su bardağı pilavlık bulgur ¼ su bardağı pirinç Tuz Karabiber 7 su bardağı su Meyanesi için Malzemeler 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Kuru nane Pul biber 2 su bardağı su veya et suyu Tereyağını tencereye alıp eritin. Soğan ve sarımsakları tencerenize alıp yumuşayana kadar soteleyin. Yıkanmış kırmızı mercimek, bulgur ve pirinci tencerenize ilave edip birkaç tur karıştırın. Tuz, karabiber ve suyunu
11 Mar 2024
Yeşil Mercimekli Buğday Çorbası
Yeşil Mercimekli Buğday Çorbası Malzemeleri 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası ¼ su bardağı su 1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış 1 su bardağı aşurelik buğday – haşlanmış Tuz Karabiber Kimyon Pul biber Kuru nane 5 su bardağı su Tencerenizi ocağa alın. İçerisine tereyağı ve zeytinyağı ekleyin. Tereyağı eriyince ince yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Soğanlarınız yumuşayınca salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Salçanın kokusu çıkınca haşlanmış yeşil mercimek ve buğdayı ekleyin. Tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve kuru naneyi ekleyip karıştırın. Suyunu ekleyin her şeyi
11 Mar 2024
Fırında Çıtır Patates Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Fırında Çıtır Patates’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Fırında Çıtır Patates Tarifi
09 Mar 2024
Soslu Tavuk Kanatları
Soslu Tavuk Kanatları Malzemeleri 20 adet tavuk kanat 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı biber salçası 3 diş sarımsak ½ limonun suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber 1 tutam pul biber 1 tatlı kaşığı cajun baharatı 1 tatlı kaşığı kuru kekik Bir karıştırma kabında yoğurt, biber salçası, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızıbiber, pul biber, cajun baharatı ve kuru kekiği karıştırın. Tavuk kanatlarının her iki tarafına da bir bıçak yardımıyla çizikler atın. Kanatları hazırladığınız sosun içerisine alın ve karıştırın. Marine olması için sosun içinde bekletin. Fırın tepsisinin üzerine fırın