Toyga Çorbası

Toyga Çorbası

  • 1

Toyga Çorbası

Toyga Çorbası Malzemeleri
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
5 su bardağı su
1 su bardağı buğday – haşlanmış
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Tuz
Beyaz biber
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Pul biber

Bir tencerede süzme yoğurt, un, yumurta sarısını bir su bardağı suyla beraber pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
4 su bardağı su ve buğdayı ilave edin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
İyice kıvam alınca içerisine nohut, tuz ve karabiber ekleyip, bir taşım kaynatıp, ateşten alın.
Küçük bir tavada tereyağını eritin, üzerine kuru nane ve pul biberi ilave edin ve ateşten alın.
Servis kasesine koyduğunuz çorbanın üzerine hazırladığınız yağdan gezdirerek servis edin.

Toyga Çorbası

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • ayışığı

      24 May 2019

      Dün yaptım, şahane oldu.Süzme yoğurt püf noktası.Çorbam hiç kesilmedi.Teşekkürler.