Kömbe

Kömbe

  • 6

Kömbe

Kömbe Malzemeleri
 
Hamuru için Malzemeler
6 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı süzme yoğurt
½ su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
 
İç harç için Malzemeler
2 bağ ıspanak
1 adet kuru soğan
4 adet çarliston biber
6 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Hamuru için tüm malzemeleri geniş bir kapta yoğurun.

Ele yapışmayan bir hamur olması için gerekirse ara ara su ve un ekleyebilirsiniz.

Hamuru iki eşit parçaya bölün ve ince açın.

İç harç için tüm malzemeleri ince doğrayıp harmanlayın.

Yağlanmış fırın tepsisine hazırladığınız hamurlardan birisini elinizle bastırarak yerleştirin.

İç harcı içine yayın ve diğer hamuru da harcın üzerine kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve dilimleyin.

160 derecede önceden ısıtılmış fırında, 30-40 dakika altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • sevim

      06 Mar 2017

      Tarifler çok güzel özellikle videolu olanları harika aynısını yapınca harikalar çıkıyor teşekkür ediyoruz ellerinize ağzınıza sağlık

    • AYŞE KARACA

      21 Tem 2014

      Merhabalar Arda Bey,
      ailecek sizi çok seviyoruz, okadar güzel anlatıyorsunuzki yaptığınız her şey çok güzel gözüküyor, samimi ve candan anlatıyorsunuz ailemizden biri gibisiniz güzel anlatımınızdan dolayı size teşekkür ediyorum ve sizi seviyorum..

      AYŞE

    • zerrin ayan

      21 Tem 2014

      Harikasin sayende guzel ramazan yasiyoruz

    • Ayşe

      20 Tem 2014

      Abi tarif çok güzel görünüyor.Annemle birlikte yapmak istiyorum. Ancak bir sorum var bu tarifte maya kullanılmıyor değil mi ??

    • ahmet sayin

      20 Tem 2014

      arnavut boregi ile buna cok benzeyen kombe yaparak yemek yapmanin zevkine 60 yasindan sonra vardim tesekkurler arda