12 Mar 2026
Etiket: soğan
11 Mar 2026
Kuru Fasulye
Kuru Fasulye Malzemeleri 3 su bardağı kuru fasulye 400 gr. kuzu kuşbaşı et 4 yemek kaşığı tereyağı 1 adet büyük soğan – yemeklik doğranmış 2 adet köy biberi 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 5 – 6 adet kuru domates ½ su bardağı domates rendesi Tuz Karabiber 6,5 su bardağı su 1 – 2 adet defne yaprağı 1 adet acı süs biber Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine kuşbaşı doğradığınız etleri ilave edin ve dışı renk alana kadar kavurun. Ardından tereyağını ilave edip karıştırın. Etlerin içerisine iri yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip karıştırın
09 Mar 2026
Kremalı Sebze Çorbası
Kremalı Sebze Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet kereviz 2 dal kereviz sapı 1 avuç ıspanak Tuz Karabiber 5 su bardağı tavuk suyu 4 – 5 yemek kaşığı krema Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı krema Çorba tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Küçük küp doğranmış havucu ilave edip 1 dakika kavurun. Küçük küp doğranmış patatesi ilave edip 1 dakika kavurun. Dilimlenmiş kerevizi ilave edip 1 dakika kavurun. İnce doğradığınız ıspanak ve kereviz
08 Mar 2026
Köfte Kebabı
Köfte Kebabı Malzemeleri Köfte için Malzemeler 600 gr. orta yağlı kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 – 3 yemek kaşığı galeta unu 1 yumurta Tuz Karabiber Toz kırmızıbiber Pul biber Kimyon Yenibahar Pide için Malzemeler ½ adet ramazan pidesi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı Patlıcanlar için Malzemeler 4 adet patlıcan – közlenmiş Tuz Karabiber Sebzeler için Malzemeler Zeytinyağı 15 – 20 adet arpacık soğan 3 adet köy biberi 10 – 15 adet mantar 10 – 15 adet çeri domates Tuz Karabiber Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Pideler için; Pideleri küp olacak şekilde kesin. Tavanızı
07 Mar 2026
Müceddere Pilavı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Müceddere Pilavı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Müceddere Pilavı Tarifi
06 Mar 2026
Kuru Köfte
Kuru Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 yumurta 3 – 4 dilim bayat ekmek içi ½ su bardağı su Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon ¼ bağ maydanoz 1 çay kaşığı karbonat Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 – 4 adet domates Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 – 2 dal biberiye Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, suyla yumuşattığınız ekmek içi, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve karbonatı ilave edip yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve
05 Mar 2026
Kokina Çorbası
Kokina Çorbası Malzemeleri Eti Haşlamak için Malzemeler 400 gr. kuzu kuşbaşı et Tuz Karabiber 4 su bardağı su Çorba için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet soğan 1 diş sarımsak 200 gr. lahana turşusu 2 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı pilavlık bulgur 4 – 6 su bardağı su Tuz Karabiber Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine kuzu etlerini ilave edin ve birkaç dakika kavurun. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Ardından suyunu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp haşlamaya bırakın. Ayrı bir sos tenceresinde tereyağını eritin. İçerisine ayçiçek yağını ilave
03 Mar 2026
Bolonez Soslu Makarna Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Bolonez Soslu Makarna’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Bolonez Soslu Makarna Tarifi
03 Mar 2026
Bolonez Soslu Makarna
Bolonez Soslu Makarna Malzemeleri 1 paket makarna – 500 gr. Bolonez Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet havuç – rende 2 diş sarımsak 500 gr. kıyma 15 adet mantar 2 – 3 dal biberiye 6 – 7 adet domates rendesi Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker Bolonez sos için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve ince yemeklik doğranmış soğanı ilave edip sotelemeye başlayın. Soğanların rengi hafif dönmeye başlayınca rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz havucu ilave edip karıştırın. İnce dilimlenmiş sarımsağı ilave edip karıştırın. Kıyma, tuz ve karabiberi ilave edip ezerek karıştırıp pişmeye bırakın.




