Ardanın Mutfağı Tepsi Köftesi

04 Oca 2025

Tepsi Köftesi

Tepsi Köftesi Malzemeleri 350 gr. kıyma 1 adet soğan 1 – 2 diş sarımsak 1 adet yeşil köy biberi 5 adet mantar ½ bağ maydanoz 2 dilim ekmek içi Tuz Karabiber Kimyon Küçük küp tereyağı Kesme tahtanızda soğan, sarımsak, yeşil köy biberi ve mantarı bir satır ya da bıçak yardımıyla çok ince doğrayın. Maydanozu da ilave edip doğrayın. Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine doğradığınız sebzeler, rondodan geçirdiğiniz ekmek içi, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip yoğurun. 35 cm.’lik yuvarlak alüminyum tepsinizi tereyağıyla yağlayın. Hazırladığınız köfte harcını tepsiye iyice yayın. Üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyun ve 200 derecede önceden

04 Ocak 202506 Ocak 2025Et Yemekleri15.sezon, 17.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fırın köfte, fırında köfte, kıyma, köfte, köy biberi, mantar, sarımsak, soğan, tarif, tepsi köftesi, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

21 Ara 2024

Etli Lahana Sarması

Etli Lahana Sarması Malzemeleri 1 adet lahana – orta boy İç Harç için Malzemeler 300 gr. dana kıyma 2 su bardağı pirinç – yıkanmış 1 su bardağı ayçiçek yağı 2 adet soğan – yemeklik 4 – 5 diş sarımsak – ezilmiş 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane 1 dolu tutam maydanoz – kıyılmış ½ su bardağı su Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı su 3 – 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tuz Karabiber Servis Etmek için Malzemeler Yoğurt

21 Aralık 202423 Aralık 2024Et Yemekleri, Sebze Yemekleri15.sezon, 15nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, dana kıyma, domates salçası, kıyma, lahana, lahana sarması, pirinç, sarımsak, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yoğurt1 Comment

30 Kas 2024

Krema Soslu Mantarlı Köfte

Krema Soslu Mantarlı Köfte Malzemeleri 1 kilo kıyma 2 adet soğan 2 yumurta 1 su bardağı galeta unu ½ su bardağı ayçiçek yağı Tuz Karabiber Kremalı Mantar Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 15 – 20 adet mantar 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı et suyu ya da su 1 yemek kaşığı hardal 2 yemek kaşığı kapari Tuz Karabiber 1 paket krema – 200 ml. Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, ayçiçek yağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcını tereyağıyla yağladığınız

18 Kas 2024

Arnavut Ciğeri Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Arnavut Ciğeri’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Arnavut Ciğeri Tarifi

18 Kasım 2024Arda'nın Mutfağı10.bölüm, 15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arnavut ciğeri, ciğer, dana ciğer, kızartma, kuzu ciğer, meze, nasıl yapılır, patates, soğan, tarif, taze soğan, tv show, un, video, yemek, yemek tarifleri2 Comments

02 Kas 2024

Beşamel Soslu Oturtma

Beşamel Soslu Oturtma Malzemeleri Patlıcan ve Patates için Malzemeler 3 adet kemer patlıcanı – ince dilimlenmiş 2 adet patates – ince dilimlenmiş Ayçiçek yağı – kızartmak için Kıymalı İç Harç için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 500 gr. kıyma Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz tarçın 3 – 4 adet domates – soyulmuş doğranmış 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı balzamik sirke Beşamel Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 5 su bardağı süt Tuz Beyaz biber ½ adet muskat rendesi Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri

28 Eyl 2024

Köz Patlıcanlı Tepsi Kebabı

Köz Patlıcanlı Tepsi Kebabı Malzemeleri 3 adet patlıcan – közlenmiş 500 gr. kıyma 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 yumurta 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon Tuz Karabiber 1 adet kırmızı kapya biber 3 adet sivri biber 1 adet soğan 3 diş sarımsak 7 – 8 dal maydanoz 2 adet domates Salata için Malzemeler Zeytinyağı Nar ekşisi Tuz Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup ince doğrayın. Bir karıştırma kabında suyunu süzdürdüğünüz köz patlıcan, kıyma, tuz, karabiber, kimyon, pul biber, yumurta ve domates salçasını ekleyip yoğurmaya başlayın. Kırmızı kapya biber, sivri biber, soğan, sarımsak ve maydanozu çok ince kıyın.

28 Eylül 202430 Eylül 2024Et Yemekleri, Sebze Yemekleri15.sezon, 3. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates salçası, kapya biber, kıyma, patlıcan, patlıcanlı tepsi kebabı, salata, sarımsak, sivri biber, soğan, tepsi kebabı bir yorum yapın

14 Eyl 2024

Cacıklı Bulgur Köftesi

Cacıklı Bulgur Köftesi Malzemeleri 2 su bardağı ince bulgur 250 gr. yağsız kıyma 1 adet küçük boy soğan 1 yemek kaşığı toz kırmızıbiber 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Kızartmak için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber Cacık için Malzemeler 2 adet kabak 2 diş sarımsak – ezilmiş Tuz 2 su bardağı süzme yoğurt Bir karıştırma kabında bulgur, kıyma, ince doğranmış soğan, toz kırmızıbiber, un, tuz ve karabiberi yoğurun. Yoğururken elinizi suyla ıslatabilirsiniz. Harcınız hazır olunca nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayıp kenara alın. Bir tencereye su koyun ve kaynatın. İçerisine tuz ekleyip karıştırın. Su kaynayınca tencereyi ocaktan

14 Eylül 202416 Eylül 2024Et Yemekleri1. bölüm, 15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, bulgur köftesi, cacık, cacıklı bulgur köftesi, ince bulgur, kabak, kızartma, sarımsak, soğan, süzme yoğurt, tarif, un, yağsız kıyma, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı1 Comment

13 Tem 2024

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri 16 adet dolmalık biber 3 – 4 adet domates – dolmanın üzeri için İç Pilav için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 7 adet büyük boy soğan 3 su bardağı pirinç – nişastası gidene kadar yıkanmış Tuz Karabiber 3 – 4 tutam kuru nane 2,5 yemek kaşığı toz şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı yenibahar – piştikten sonra Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı Su – dolmaların ¼’ine gelecek şekilde Zeytinyağını bir tencereye alın ve soğanları kavurun. Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Soğanlar kavrulduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurun. Ardından tuz, karabiber, nane ve

13 Temmuz 202415 Temmuz 2024Zeytinyağlılar14.sezon, 37nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber dolması, dolmalık biber, domates, iç pilav, kuru nane, pirinç, soğan, toz şeker, yenibahar, zeytinyağı, zeytinyağlı, zeytinyağlı biber dolması bir yorum yapın

30 Haz 2024

Fırın Hamburger Sloppy Joe Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Fırın Hamburger Sloppy Joe’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Fırın Hamburger Sloppy Joe Tarifi