Peynirli Gözleme

Peynirli Gözleme

  • 3

Peynirli Gözleme

Peynirli Gözleme Malzemeleri
2,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı için Malzemeler
2 su bardağı beyaz peynir – rende
1 su bardağı kaşar peyniri – rende
½ bağ maydanoz

Beyaz peynir ve kaşar peyniri rendeleyin. Maydanozu ince kıyın ve peynirlerle karıştırın.

Bir karıştırma kabına un, tuz ve ılık suyu ekleyip, yoğurun ve bir hamur kıvamına getirin.

Ceviz büyüklüğünde bezeler kopararak hafif unladığınız tezgahta hamuru ince olacak şekilde açın.

Ortasına peynirli harçtan koyup bir zarf şeklinde kapatın.

Ocağa tavayı alın içerisine ayçiçek yağı dökün ve bir kağıt havlu yardımıyla tavanın her tarafına yayın.

Gözlemeyi tavaya alın alt tarafı pişerken üzerine ayçiçek yağı gezdirin ve çevirin. Hazırladığınız bütün gözlemeleri bu şekilde pişirin ve sıcak servis edin.

Peynirli Gözleme

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • tugçe

      27 Eki 2018

      harika tarif

    • Şenol mert ilçi

      04 Haz 2018

      Sahurda bundan yapacam henüz lise 2 ogrencisim ve abim ve arkadaşıyla yasiyorum her sahur sucuk yumurta flan yiyoruz gına geldi. Bugün okula gitmedim ve kanalları dolaşırken tv8 geldi izlerken kolay ve pratik olduğunu gördüm çok teşekkür ederim

    • Şenay Çilali

      04 Haz 2018

      İçine yumurta kırılınca güzel oluyor birazda tereyağı enfes