Cevizli Erişte Malzemeleri
500 gr. erişte
2 avuç ceviz
10 – 12 adet kurutulmuş domates
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
200 gr. keçi peyniri
500 gr. erişte
2 avuç ceviz
10 – 12 adet kurutulmuş domates
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
200 gr. keçi peyniri
Erişteleri yağsız bir tavada kavurun ve renk verin.
Kaynayan tuzlu suda erişteleri haşlayın.
Süzüp aynı tencereye tereyağını ekleyin, eriyince cevizleri tavaya alın ve kavurun, erişteleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
1 kepçe erişteleri haşladığınız sudan tencereye aktarın.
Kurutulmuş domatesleri ince doğrayın ve tavaya ekleyip bir tur çevirip, kenara alın.
Ateşten aldıktan sonra lor peynirini ekleyip servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar
Yorumlar
Zarife Özen
Mayıs 2020
Arda’nın mutfağını kaçırmamaya çalışıyorum,çok samimi ve keyifli anlatımı var.Tariflerini denemişliğim de var .Fakat makarna ve erişte haşlama sularını döküyor , oysa ki haşlama suyunu az koyarak çekmesini (gerekirse sıcak su ilavesiyle pişirmek) daha doğru buluyorum. Böylece vitaminler lavaboya gitmemiş olur🙋♀️
Gülay
Mayıs 2020
Yillardan beri Arda yi izliyorum.
Ama Arda yemeklere asiri derecede tuz ekliyor karabiberde bayagi bol. Hep merak etmisimdir program bitince tadanlar GERCEKTEN lezzetli buluyor mu? Mesela bugün eristeye kac kasik tuz boca etti,keci peyniri zaten tuzludur keza kurutulmus domatesler…