1/ 2 Beyaz lahana
¼ kırmızı lahana
4-5 adet turp
¼ demet taze kişniş
Yarım rezene
Yarım limon-tuz
Yarim chili biber
SOS İÇİN;
1 çorba kaşığı elma sirkesi
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz- karabiber
Yarim limon
Az rende taze zencefil
1 çorba kaşığı maydonoz
1 adet rende arpacık soğan
1 dis rende sarimsak
Lahanaları ve rezeneyien ince şekilde kıyın.Limon,tuz ve az su ile ovarak yumuşatın. Turbu ince olarak üstüne kıyın.Bir tabağa alın ve kişnişi üzerine ekleyin.Rezeneyide ince ince doğrayın.
Sos için ,soğanları en son koymak üzere bütün malzemeyi karıştırıp üzerine dökün.
Suslemek icin rezenenin yeşilliğini kullanabilirsiniz.
Yayın tarihi Kategoriler Salatalar
Yorumlar
levent
Mart 2012
Çok farklı ve lezzetli bir salata oldu. kişniş ve chillinin olduğu yer avokadosuz olmaz. Salatayı ikinci kez yaptığımda içine ilave olarak avokado ekledim. Tadı daha zenginleşti. Tekrar yaptığımda limon yerine lime kullanmayı düşünüyorum ferah bir tat bırakması için.
Bu salata sayesinde rezeneyi ilk defa denemiş oldum. Mutfağıma yeni bir tat eklenmesine vesile olduğun için teşekkür borçluyum
Lazanya, Bahar Dopingi – 2. Sezon, 22. Bölüm | Arda'nın Mutfağı
Mart 2012
[…] Bahar Dopingi […]