Gofret Patates

Patateslerinizin kabuklarını soyun.
Bir mandolin yardımıyla ince dilimler çıkartın.
NOT : Patatesleri, kararmamaları için tek tek soyup dilimleyin.
25 x 10 cm’lik dikdörtgen küçük cam fırın kabınızın tabanına bir yağlı kağıt serin.
Tereyağıyla yağladığınız kabın içerisine dilimlediğiniz patatesleri dizin.
Her katın arasına bir fırça yardımıyla erimiş tereyağı sürün.
Her 2 – 3 katta bir kalın tuz ve toz sarımsak serpiştirin.
Patates dilimleri bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Patatesin üzerine tam oturacak bir fırın kağıdı kesin ve üzerini kapatın.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.
Ardından üzerindeki fırın kağıdını çıkartın ve 10 – 15 dakika daha pişirin.