Kıymalı Meksika Fasulyesi

Kıymalı Meksika Fasulyesi

  • 2

Kıymalı Meksika Fasulyesi

Kıymalı Meksika Fasulyesi Malzemeleri
Zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan- iri yemeklik doğranmış
350 gr. kıyma
½ adet sarı biber – iri küp doğranmış
Tuz
Karabiber
Kimyon
2-3 diş sarımsak – ezilmiş
5-6 adet domates – soyulmuş küp doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet chilli biberi
Acı sos
2 konserve Meksika fasulyesi – süzülmüş
½ su bardağı su
4 – 5 yaprak taze kişniş – ince kıyılmış

Tencereye 3- 4 yemek kaşığı zeytin yağı koyup ısıtın, iri doğranmış soğanları ekleyip soteleyin, ardından kıymayı ilave edin ve renk alana kadar pişirin.

Kıymalar renk alınca sarı biberleri ilave edin ve yumuşamaya başlayıncaya kadar 4-5 dakika ara ara karıştırarak pişirin.

Biberler yumuşamaya başlayınca sırasıyla tuz, karabiber, kimyon, sarımsak, ilave edin ve karıştırın. Ardından domates, acı kırmızı biber, acı sos, salça, süzülmüş Meksika fasulyesi, ½ bardak su ilave edip karıştırın ve kapağı kapalı bir şekilde 15 dakika orta ateşte ara ara karıştırarak pişirin.

Son olarak ince kıyılmış kişniş ekleyip servis edin.

Kıymalı Meksika Fasulyesi

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Sarp

      13 Oca 2018

      Çok güzel oluyor arda. İyili bizimle paylaştın

    • Yakut Eren

      09 Oca 2017

      Yıllardır pişiririm, ama sizin tarifinizle hem çabuk hem de nefis oldu.