21 Mar 2026
Etiket: dünya yemekleri
20 Mar 2026
İran Pilavı
İran Pilavı Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 2 adet patates Pilav için Malzemeler 3 su bardağı basmati pirinci Su Tuz 1 tutam safran 3 küp buz 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı – erimiş Süslemek için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zereşk üzümü 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 – 2 yemek kaşığı safranlı su Pirincinizi bir karıştırma kabına alın ve 1 saat tuzlu ılık suda bekletin. Havanın içerisine safranı alın ve toz kıvamına gelene kadar dövün. Üzerine buz küplerini ekleyin ve erimesi için bir kenara alın. Tencerenizin içerisine
31 Oca 2026
Et Şinitzel
Et Şinitzel Malzemeleri 4 adet 180 gramlık dana bonfile Panelemek için Malzemeler 1 su bardağı un 3 yumurta 2 su bardağı galeta unu Tuz Kızartmak için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı ¼ su bardağı ayçiçek yağı Baharatlı Tereyağı için Malzemeler Tereyağı Dilediğiniz otlar Kalın tuz Karabiber Servis Etmek için Malzemeler Limon dilimi Baharatlı tereyağı 3 parmak kalınlığındaki bonfile dilimini kelebek olacak şekilde açın. Etinizi iki buzdolabı poşetinin arasına alın. Et döveceğiyle her tarafını incelterek açın. Bulayacağınız malzemeleri rahat çalışabileceğiniz kaplara alın. Un ve galeta ununun içerisine tuz ilave edin. Açtığınız etleri sırasıyla un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa
31 Oca 2026
Viyana Usulü Patates Salatası
Viyana Usulü Patates Salatası Malzemeleri 15 adet bebek patates Su Tuz 1 adet kırmızı soğan Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı mayonez 3 yemek kaşığı beyaz sirke 1 tatlı kaşığı toz şeker ¾ su bardağı ayçiçek yağı Tuz Karabiber 1 damla balzamik sirke Süslemek için Malzemeler Semizotu Patateslerin kabuklarını soyun. Enine olacak şekilde yarım santim dilimleyin. Suyunuzu ocağa alın ve kaynatın. İçerisine tuz atın ve patatesleri ilave edip 8 – 10 dakika haşlayın. Bir karıştırma kabında hardal, mayonez, beyaz sirke ve toz şekeri bir mikser yardımıyla çırpın. Ardından çırparak ayçiçek yağını ilave edin. Hazır olan sosun
31 Oca 2026
Sacher Turta
Sacher Turta Malzemeleri Kek Hamuru için Malzemeler 100 gr. tereyağı 50 ml. süt – ¼ su bardağı 120 gr. bitter çikolata 3 yumurtanın sarısı 35 gr. toz şeker – ¼ su bardağı 75 gr. un – ¾ su bardağı 30 gr. kakao – ½ su bardağı 3 yumurtanın beyazı 1 tutam tuz 35 gr. toz şeker – ¼ su bardağı Arası için Malzemeler 100 gr. kayısı marmeladı Üzeri için Malzemeler 150 ml. krema – ¾ su bardağı 30 gr. toz şeker – 1,5 yemek kaşığı 150 gr. bitter çikolata 10 gr. tereyağı Bir sos tenceresinin içerisine süt ve tereyağını ekleyip
17 Ara 2022
Borscht Çorbası
Borscht Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 adet patates ½ adet küçük mor lahana 1 adet havuç 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet kereviz sapı 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates püresi 3 adet pancar 1 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı beyaz sirke Tuz Karabiber 3 su bardağı et suyu 7 su bardağı su Servis etmek için Malzemeler Krema Taze soğan Büyük boy tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip sotelemeye başlayın. Küçük küp doğradığınız patatesi ilave edip karıştırın. Küçük küp doğradığınız havuç, kırmızı kapya
17 Ara 2022
Balkabaklı Creme Brulee
Balkabaklı Creme Brulee Malzemeleri Balkabağı Püresi için Malzemeler 225 gr. balkabağı 4 tepeleme yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı su Creme Brulee için Malzemeler 3 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı toz şeker 300 gr. krema 100 gr. süt – ¾ su bardağı 1 portakalın kabuğu – rende Balkabağı püresi için; Tencerenizi ocağa alın. Küçük küp doğradığınız balkabaklarını tencerenin içerisine koyun. Üzerine toz şeker ve suyu ilave edip kapağı kapalı olacak şekilde pişirin. Pişen balkabaklarını bir çatal ya da patates ezici yardımıyla ezin. Creme brulee için; Bir karıştırma kabının içerisine yumurta sarısı ve toz şekeri ilave edip bir çırpma teli
26 Şub 2022
Çıtır Profiterol Pasta – Choux au Craquelin
Çıtır Profiterol Pasta – Choux au Craquelin Malzemeleri Kurabiye için Malzemeler 40 gr. tereyağı – oda sıcaklığında – 1,5 yemek kaşığı 20 gr. toz şeker – 1 tepeleme yemek kaşığı 60 gr. fıstık ezmesi – 1 tepeleme yemek kaşığı 60 gr. un – 2 tepeleme yemek kaşığı – 1 su bardağından 3 parmak eksik Profiterol için Malzemeler 40 gr. tereyağı 60 ml. su – 1/3 su bardağı 60 ml. süt – 1/3 su bardağı 1 tutam tuz 50 gr. un – ½ su bardağı 2 – 3 adet yumurta – 100 gr. Pastacı Kreması için Malzemeler 250 ml. süt –
20 Ara 2021
Acılı Meksika Fasulyesi Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Acılı Meksika Fasulyesi’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Acılı Meksika Fasulyesi Tarifi




