Hamuru için Malzemeler
150 gr. margarin – oda sıcaklığında
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
¾ su bardağı irmik
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı ceviz – ince çekilmiş
3 su bardağı un
Şerbeti için Malzemeler
3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı toz şeker
5 – 6 damla limon suyu
Üzeri için Malzemeler
Bütün ceviz
1 adet yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
Şerbeti için;
Bir sos tenceresine su ve toz şekeri ilave edin.
Ocağa alın ve toz şekeri iyice karıştırarak eritin.
Şerbetinizi iyice kaynatın ve ocaktan almadan önce limon suyunu ilave edip karıştırın.
Ardından bir karıştırma kabına alın ve soğumaya bırakın.
Hamuru için;
Bir karıştırma kabına oda sıcaklığında margarin, yumurta, irmik, pudra şekeri, ince çekilmiş ceviz, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip yavaş yavaş un ilave ederek yoğurun.
Yumuşak bir hamur elde ettiğinizde cevizden biraz daha büyük olacak parçalar kopartın ve yuvarlayın.
Hazır olan cevizpareleri dikdörtgen cam fırın kabınıza aralıklarla dizin.
Üzerlerine bütün olan cevizleri koyun ve bastırın.
Bir karıştırma kabında yumurta sarısı ve ayçiçek yağını karıştırıp bir fırça yardımıyla cevizparelerin kenarlarına sürün.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişirin.
Fırından çıkan şerbeti tatlınızın üzerine gezdirin ve tatlınız şerbeti çekince servis edin.
Yorumlar
Ysmn
Nisan 2022
Margarin yerine tereyağı koydum. Çok lezzetli oldu. Denemek isteyenlere tavsiye ederim
Zeynep Kınalı Güngör
Nisan 2022
Harika tadı olan, mis kokulu tatlı. Yapmanızı tavsiye ediyorum