Fatih Sarma Malzemeleri
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz seker
2 bardak un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı bal
İç Harç için Malzemeler
2 su bardağı iri doğranmış ceviz
Şerbeti için Malzemeler
2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz seker
Üzeri için Malzemeler
Ceviz
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz seker
2 bardak un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı bal
İç Harç için Malzemeler
2 su bardağı iri doğranmış ceviz
Şerbeti için Malzemeler
2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz seker
Üzeri için Malzemeler
Ceviz
Şerbeti için;
Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kıvam aldığında kenara alıp soğutun.
Keki için;
Yumurta, 1 yemek kaşığı tereyağı, seker, un, vanilya, kabartma tozunu bir kaba koyup 10 dakika yüksek hızda mikserle çırpın.
Fırın kabınıza yağlı kağıt serin üzerini 1 yemek kasığı tereyağı ile yağlayın ve harcınızı yayın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dk pişirin. Hafif kızaracak ama sertleşmeyecek.
Fırından çıkınca, üstüne soğuk şerbetin bir kısmını kepçe ile dökerek yumuşatın. Sadece nemlensin.
Hamurun üstüne önce balı sürün sonra cevizleri serpin. Kısa kenarından düzgünce rulo yapın.
Kalan şerbeti üstünden ve yanlarından kaşıkla dökerek ıslatın.
Üstünü cevizle süsleyerek servis yapın.
Yayın tarihi Kategoriler Tatlılar
Yorumlar
marjan..iran
Eylül 2016
Ellerinize sağlık. Guzel görünüyo kesin denecem.
Edanur
Haziran 2016
Arda bey bugunki Ramazan mutfaginda yaptiginiz Fatih sarma ‘ ya bayildik en kisa zamanda yapmayi dusunuyorum. Ellerinize saglik tam bizim kulturumuze göre yemekler yapiyosunuz.
gamze
Eylül 2015
Emeğinize sağlık.Bir öneri bu tarz harçlı veya tepsiye yayılan tarzda hamurlar için tarif verirken kalıp bilgisi de verirseniz incecik yada çok kalın olmasından bizi kurtarmış olursunuz.teşekkürler tarifler için iyi çalışmalar.
Nixie
Şubat 2015
Merhabalar bugün eşim harika bir ıspanaklı Börek yapınca bende tatlı yapayım bari dedim.Bu tatlıyı deneyeceklere bir iki tavsiye: çok pratik bir tarif,benim mutfak robotum olağanüstü olduğu için burdaki borcam ebadı aynı olmasına rağmen daha çok kabardı.Kabarınca haliyle ufak tefek şerbetsiz kalan yerler oldu.çok kabarınca uzunlamasına sardım.Sonuç çok başarılı…Kalın olmasının dışında.Ama kaymağı hakeden bir tarif…Yarın kaymak alıp yemek lazım…Teşekkürler.
banu
Ocak 2015
Arda bey tirileçe tarifinizi denedim en son herkes hayran kaldı.Ölçüleri tam tutan harika bir program yapıyorsunuz. Başarılarınızın devamını diliyorum.
zeynep
Ocak 2015
Süper görünüyor elinize seğlık
emine kilimci
Ocak 2015
Sevgili Arda 80 yasindaki annem senin hayranin.Mutfaktaki yonlendirmelrini iste Arda nin yaptii gibi, Arda nin dedigi gibi, Yok Ardanin anlattigi gibi seylerle ifade ediyor.Vallahi bizim evde 5 kisi yasiyoruz.Annem,sen, ben ve 2 kedimz;-)
Sizi seviyoruz Arda Bey.Bugunk Fatih Sarmaniza bayildik hemen yapicaz.