Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı

  • 9

Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri
Keki için Malzemeler
3 adet yumurta
½ su bardağı toz şeker
½ su bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı toz hindistan cevizi
1 avuç ceviz – kıyılmış
Kreması için Malzemeler
1 litre süt
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
½ su bardağı toz şeker
200 gram krema – çırpılmış
Şerbeti için Malzemeler
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 – 2 damla limon suyu

Şerbeti için;
Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
Kaynadıktan sonra 1 – 2 damla limon suyu ekleyip, kenara alın.

Keki için;
Bir karıştırma kabına yumurtaları alın ve hafif çırpın.
Üzerine toz şekeri ekleyin ve iyice çırpın.
Ayçiçek yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Vanilya ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek yumurtalı karışıma ekleyin.
Hindistan cevizi ve galeta ununu ekleyip, bir spatula yardımıyla karıştırın.
En son ince kıydığınız cevizi ekleyip yağladığınız kare cam fırın kabınıza (21×21) eşit şekilde yayın.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp kenarda ılıttığınız tatlınızın üzerine soğuttuğunuz şerbeti gezdirin.

Kreması için;
Süt, nişasta, un ve toz şekeri bir tencerede pişirin.
Kıvam alınca ocaktan alın ve içerisine vanilyayı ekleyip, karıştırın.
Soğuduktan sonra çırpılmış kremayı ilave edip yavaşça birbirine yedirin.
Kremayı şerbetli tatlının üstüne sürün.
Üzerine hindistan cevizi ve ceviz serpip servis edin.

Kıbrıs Tatlısı

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Ferhan

      Mayıs 2021

      Yıllardır yapıyorum,harika bir tatlı.Fakat kremasina şeker koymuyorum ben,çok daha hafif ve güzel oluyor.Uzerinde kaymak varmış gibi oluyor.Kesinlikle deneyin…

    • Nurgül

      Mart 2021

      Cok güzel olmuş elinize sağlık

    • Sevim

      Şubat 2021

      Bir Kıbrıslı olarak, bizim bildiğimiz Kıbrıs tatlısı tarifi yerine, ilk paylaşıldığından beri, yıllardır bu tariften yapıyorum. Deneyen bütün ailem, dost ve arkadaşlarım bayılıyor. Ne kadar teşekkür etsem az Arda bey. Tebrikler.

    • Sevim

      Şubat 2021

      Kaç yıldan beri yaptığım ve en beğenilen tatlım oldu Arda bey. Ne kadar teşekkür etsem az.

    • ozlem

      Haziran 2020

      seker kupu oldu keske yapmasaydim.

    • Nilay

      Mayıs 2020

      Arda beyin muhtesem tatlisi

    • Canan

      Aralık 2019

      kıbrıs tatlısı muhteşem bir tarif.çok teşekkür ederim

    • Demet

      Kasım 2019

      Arda Bey, Portekiz tatlısı olan natanın tarifi verirseniz nasıl mutlu olurum bir bilseniz:))

    • tuğba ç

      Temmuz 2019

      Çok severim, cevizi 1 su bardağına çıkarırsanız efsane kek oluşur.