IMG_1777

Ramazan Tarifleri: Sakızlı Muhallebi

  • 5

 

Malzemeler:

 

1 kg. süt

1,5 su bardağı tozşeker

125 gr. tereyağı

2 çay bardağı un

3-4 parça dövülmüş damla sakızı(dipfreeze de beklemiş)

 

 

Yağı bir tencerede eritin.Eriyen yağın üzerine 2 çay bardağı unu süzgeç yardımıyla eleyin ve hafif ateşte biraz kavurun.Daha sonra soğuk sütü ilave edin.

Süt kaynarken şeker ve dövülmüş damla sakızınıda ilave edin ve sürekli karıştırın.Fokurdamaya başladığında ateşin altını kapatın.Bir Kare veya dikdörtgen bir kaba boşaltın.Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın.Arzuya gore üzerine tarçın serperek servis edin.

 

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Pınar

      25 May 2020

      Arda bir önceki yorumu ben yapmıştım fakat, dolaba koyup çıkardıktan sonra tadı ve kıvamı çok güzel oldu.😊😊diğer yorumumu geri alıyorum.

    • Pınar

      25 May 2020

      Arda tüm tariflerin güzel ama , bu maalesef kötü oldu, un ve yağ tarife fazla ve kavurup yapınca helva gibi oldu, 🙁

    • Melis

      30 Tem 2019

      Biraz katı olıyor un azaltılabilir

    • Ayşegül

      01 May 2013

      2 çay bardağı un koyunca süt taşlaştı :( 1 çay bardağı belki daha bile az olması gerektiği fikrindeyim. Tşk

    • Yavuz

      10 Ara 2012

      Tariflerin yazdirma secenegi olsa süper olur. copy-paste ugrasip duruyoruz.