Ramazan Tarifleri: Kolay Su Böreği

 

 Malzemeler:

 

4 adet yufka

2 yumurta

2 su bardağı süt

2 çorba kaşığı yoğurt

½  su bardağı sıvıyağ

250 gr. ezilmiş beyaz peynir

100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri

1 demet kıyılmış maydanoz

 

 

Beyazpeynir,kaşarpeynir ve kıyılmış maydanozu bir kasede karıştırın.

Bir adet yufkayı yağlanmış bir fırın kabına yerleştirip,kenarlarını kaptan sarkıtın.

Ayrı bir yerde yumurta,süt ve yağı karıştırın.Kalan yufkaları iri parçalar halinde parçalayıp,yumurtalı sütlü karışıma katın.

Bu karışımın yarısını,çukur kaptaki yufkanın üzerine dökün.Ortasına harmanlanmış beyaz peynir,kaşar peynir ve maydanozu boşaltın.Üzerine kalan sütlü yufkalı karışımı koyun.Kenarlardan sarkan yufka parçalarını üzerine kapatın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında,üzeri kızarana dek pişirin.

Sıcak olarak servis yapın.

, , , , , , , ,
5
7 Yorum

Yorumlar

  1. arda börek harika oluyor kıymalısını da yaptım çok teşekkür ellerine ağzına sağlık. mutfağımda şef benim :)

    yücel
  2. Yemek yapmayı hiç mi hiç bilmiyorum. Bugün tesadüfen programınızı izleyerek sizle tanışmış bulundum. Sizden güç alarak peynirli börek yapmaya karar verdim ve kolay su böreği tarifinizi buldum. Sayenizde ufaktan ufaktan başladım. Çok yeniyim :) Darısı diğer tariflerinizi denemeye.

    Adana'dan Ayşegül
  3. Arda ağabey çok pratik ve lezzetli bir tarif onu da bugün denedim :) Ayrıca yapması da çok kolay 5 dakikamı aldı.Teşekkürler :)

    Beyza
  4. kolay su böreginin yapilisini ramazanda izlemistim,ama yapmak bugüne kismet oldu,ve süper bisey oldu,firinda iken bir kabardi,bir kabardi ( dedim süper bisey olacaK bu ) denemeynlere tavsiye ederim,ayrica COK TA PRATIK ;-)

    ismail
  5. denedim muhteşem oldu ;daha sonraki günlerdede lezzeti mükemmeldi. tşk ederim arda bu tarif için ellerine sağlık

    zeynep
  6. hmmm,ellerine sağlık,çok lezzetli görünüyor…

    ayşegül
  7. arda merhaba yaptığınız böreği çok beğendim.ancak hamuru beklettiğiniz kasenin içine peynir karışımı konulabilirmi? peynir karışımına ceviz konulabilinirmi?teşekkürler.

    ayşe ünlükara