Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

  • 9
Zeytinyağlı Pırasa Malzemeleri
500 gr. pırasa
2 adet orta boy siyah havuç
½ su bardağı zeytinyağı
½ su bardağı pilavlık bulgur
½ limonun suyu
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı toz şeker
1.5 su bardağı su

Pırasaları doğrayıp yıkayın, süzün ve kenara alın.

Siyah havucu soyup doğrayın.

Tencereyi ocağa alıp ısıtın, zeytinyağını ekleyin ardından havuç dilimlerini ilave edip 3- 4 dakika kavurun.

Ardından süzdüğünüz pırasaları ekleyin, karıştırın tuz, karabiber, şeker ve limon suyu ilave edip tekrar karıştırın.

Ardından bulgur ve suyu ekleyip kapağı kapalı olacak şekilde orta ateşte 20 – 25 dakika pişirin.

Zeytinyağlı Pırasa

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Sultan

      03 Şub 2018

      Arda bey sevmeyene bile yedirir bu tarif pırasayı

    • Taner Kalkay

      30 Oca 2018

      Bizim evde annemin evinde prasa bu renk olmazdı nerdeyse seffaf gibi açık renkli olurdu.
      Tabii bunu deneyecegim bunun içinde siyah havuç (hiç görmedim) birde annem prinç koyardı.
      Teşekkür e4derim.

    • S.KILIÇ

      07 Kas 2017

      Harika bir pırasa oldu, çok farklı 😉👍🏼

    • NAZLI

      12 Nis 2017

      Sayende siyah havuçla tanıştık :) Bayıldık, harika bir zeytinyağlı oldu.

    • Betül

      06 Şub 2017

      Hayatımda yediğim en güzel ve orijinal pırasaydı!

    • zeynep

      12 Ara 2016

      500 gr. pırasaya yarım bardak bulgur çok geliyor. Çünkü bulgur 1.5 bardak suyu çekiyor ve pırasa çiğ kalıyor.

    • Nilüfer

      07 Ara 2016

      Denedim ve gerçekten çok lezzetli oldu.
      Teşekkürler Arda Bey.

    • Ufuk

      06 Ara 2016

      Sensasyonel olmus ancak bu kadar guzel olabilir..!

    • resul

      27 Kas 2016

      Arda bey ellerinize sağlık çok orjinal bi şey olmuş on numara