Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

  • 6
Zeytinyağlı Pırasa Malzemeleri
500 gr. pırasa
2 adet orta boy siyah havuç
½ su bardağı zeytinyağı
½ su bardağı pilavlık bulgur
½ limonun suyu
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı toz şeker
1.5 su bardağı su

Pırasaları doğrayıp yıkayın, süzün ve kenara alın.

Siyah havucu soyup doğrayın.

Tencereyi ocağa alıp ısıtın, zeytinyağını ekleyin ardından havuç dilimlerini ilave edip 3- 4 dakika kavurun.

Ardından süzdüğünüz pırasaları ekleyin, karıştırın tuz, karabiber, şeker ve limon suyu ilave edip tekrar karıştırın.

Ardından bulgur ve suyu ekleyip kapağı kapalı olacak şekilde orta ateşte 20 – 25 dakika pişirin.

Zeytinyağlı Pırasa

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • NAZLI

      12 Nis 2017

      Sayende siyah havuçla tanıştık :) Bayıldık, harika bir zeytinyağlı oldu.

    • Betül

      06 Şub 2017

      Hayatımda yediğim en güzel ve orijinal pırasaydı!

    • zeynep

      12 Ara 2016

      500 gr. pırasaya yarım bardak bulgur çok geliyor. Çünkü bulgur 1.5 bardak suyu çekiyor ve pırasa çiğ kalıyor.

    • Nilüfer

      07 Ara 2016

      Denedim ve gerçekten çok lezzetli oldu.
      Teşekkürler Arda Bey.

    • Ufuk

      06 Ara 2016

      Sensasyonel olmus ancak bu kadar guzel olabilir..!

    • resul

      27 Kas 2016

      Arda bey ellerinize sağlık çok orjinal bi şey olmuş on numara