05 Nis 2023
Pırasalı Kol Böreği
Pırasalı Kol Böreği Malzemeleri 2 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 800 gr. pırasa 1 yemek kaşığı biber salçası ¼ su bardağı su 1 avuç kuş üzümü Tuz Karabiber 2 avuç ceviz – ince kıyılmış Sıvı Harcı için Malzemeler 1 adet yumurta ½ su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı soda 1 tutam tuz Üzeri için Malzemeler Çörekotu İç harcı için; Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Pırasaları ince kıyıp tavaya alın ve soteleyin. Pırasalar hafif renk değiştirince içerisine salçayı ekleyip kavurun ve suyu ilave edin. suda bekletip süzdüğünüz kuş üzümü, tuz, karabiber ve ince