Ardanın Mutfağı Bal Kabaklı Tavuk Kapama

06 Ara 2025

Bal Kabaklı Tavuk Kapama

Bal Kabaklı Tavuk Kapama Malzemeleri 4 adet dikdörtgen milföy hamuru Tavuk için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 6 adet kemiksiz tavuk but Tuz Karabiber Sebzeler için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 dilim bal kabağı Tuz Karabiber Tarçın Yenibahar Zencefil ¾ su bardağı portakal suyu Üzeri için Malzemeler 1 yumurtanın sarısı Wok tavanızı ocağa alın ve zeytinyağını ısıtın. Kuşbaşı doğradığınız tavukları ilave edin. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirip pişirin. Her tarafları renk alınca bir tabağa çıkartın. Wok tavanızı tekrar ocağa alın ve ısıtın. İçerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edin. Tereyağı eriyince ince yemeklik

06 Aralık 2025Tavuk Yemekleri16.sezon, 9.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balkabağı, balkabaklı tavuk, kemiksiz tavuk but, milföy hamuru, soğan, tarif, tavuk but, tavuk kapama, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zencefil, zeytinyağı bir yorum yapın

24 Kas 2025

Ada Köftesi Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Ada Köftesi’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Ada Köftesi Tarifi

24 Kasım 2025Arda'nın Mutfağı16.sezon, 7.bölüm, ada köftesi, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ekmek içi, karbonat, kıyma, kızartma, kızartma köfte, köfte, kuru kekik, nasıl yapılır, süt, tarif, tv show, un, video, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı bir yorum yapın

22 Kas 2025

Ada Köftesi

Ada Köftesi Malzemeleri 1 somun ekmeğin içi 2 su bardağı süt 500 gr. kıyma 1 yumurta 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı kuru kekik Tuz Karabiber Bulamak için Malzemeler Un Kızartmak için Malzemeler Zeytinyağı Bir karıştırma kabına bayatlamış ekmeğinizin iç kısımlarını alın ve elinizle ufalayın. Üzerine süt ilave edin ve 30 dakika dinlendirin. Ekmeğin üzerine kıymayı ekleyin. Üzerine yumurta, karbonat, kuru kekik, tuz ve karabiberi ilave edip iyice yoğurun. Harçtan parçalar koparın ve elinizle silindir şekli verin. Un döktüğünüz yayvan bir kaba alın ve her taraflarını unla kaplayın. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine

22 Kasım 202524 Kasım 2025Et Yemekleri16.sezon, 7.bölüm, ada köftesi, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ekmek içi, karbonat, kıyma, kızartma, köfte, kuru kekik, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı4 Comments

15 Kas 2025

Beşamelli Sebzeli Tavuk

Beşamelli Sebzeli Tavuk Malzemeleri İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet soğan 2 adet patates 3 adet tavuk göğüs 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil biber Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat rendesi Üzeri için Malzemeler Rendelenmiş taze kaşar peyniri İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. İri küp doğranmış patatesleri ilave edin ve sotelemeye başlayın. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Ayrı bir tavayı daha ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Piyazlık doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana

15 Kas 2025

Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 10 – 15 adet mantar 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı bulgur 4 su bardağı su Tuz Karabiber 2 – 3 dal taze kekik Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Tereyağı eriyince iri yemeklik doğranmış soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. İnce doğranmış mantarı ilave edip karıştırın. Mantarlar hafif suyunu salınca salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Pilavlık bulguru ekleyip bir tur çevirin. Suyunu ilave edin. Ardından tuz, karabiber ve taze kekiği ekleyip karıştırın. Su kaynayana kadar

08 Kas 2025

Havuçlu Kabaklı Börek

Havuçlu Kabaklı Börek Malzemeleri 4 yufka İç Harcı için Malzemeler 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet kabak – rende 2 adet havuç – rende 1 su bardağı kuru cranberry – turna yemişi 250 gr. beyaz peynir ½ bağ dereotu 1 çay kaşığı pul biber Tuz Karabiber Sıvı Harcı için Malzemeler 3 yumurta 100 gr. tereyağı 2,5 su bardağı süt Havuç ve kabağı rendeleyin. Wok tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Suyunu iyice sıktığınız kabakları içerisine alıp sotelemeye başlayın. Kabaklar sotelenince bir tabağa çıkartın. Tavanıza 2 – 3 yemek kaşığı daha zeytinyağı ekleyip ısıtın. Rendelenmiş havuçları ilave

08 Kasım 202510 Kasım 2025Hamurlular16.sezon, 5.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, börek, dereotu, havuç, havuçlu börek, havuçlu kabaklı börek, kabak, kabaklı börek, sebzeli börek, süt, tarif, tereyağ, turna yemişi, yemek, yemek tarifleri, yufka, yumurta, zeytinyağı bir yorum yapın

01 Kas 2025

Sebzeli Kuskus

Sebzeli Kuskus Malzemeleri 1 su bardağı kuskus Su Tuz Sebzeler için Malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet sivri biber 1 adet kırmızı kapya biber 1 diş sarımsak 1 su bardağı bezelye Tuz Karabiber Tencerenizi ocağa alın ve su ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içerisine tuz ve kuskusu ilave edip haşlamaya bırakın. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. İçerisine çok küçük küp doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Çok küçük küp doğradığınız biberler ve sarımsağı ilave edip sotelemeye devam edin. Bezelyeyi de ilave edip birkaç tur karıştırın ve ocaktan alın.

01 Kasım 202503 Kasım 2025Makarnalar - Pilavlar16.sezon, 4.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, havuç, kapya biber, kuskus, kuskus pilavı, sebzeli kuskus, sivri biber, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

01 Kas 2025

Ispanak Pestolu Domates

Ispanak Pestolu Domates Malzemeleri 20 adet renkli çeri domates ¼ adet kırmızı soğan 3 – 4 adet siyah zeytin Deniz tuzu Karabiber Zeytinyağı Ispanaklı Pesto için Malzemeler 1 avuç ıspanak Tuz Karabiber 4 – 5 adet fındık 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı parmesan peyniri ½ su bardağı zeytinyağı Ispanaklı pesto için; Parçalayıcınızın haznesine ıspanak, tuz, karabiber, fındık, sarımsak, parmesan peyniri ve zeytinyağını ilave edin. Hepsini bir sos kıvamına gelene kadar çekin. Salata için; Çeri domatesleri ortadan ikiye bölün ve servis tabağına dizin. İnce piyazlık doğradığınız kırmızı soğanı domateslerin üzerine gezdirin. Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın ve küçük doğrayıp üzerlerine serpiştirin.

25 Eki 2025

Tahinli Patlıcanlı Börek

Tahinli Patlıcanlı Börek Malzemeleri 2 yufka ½ su bardağı zeytinyağı 2 adet patlıcan 1 adet köz kırmızıbiber 7 – 8 adet kurutulmuş domates 8 – 10 dilim pastırma Tuz Karabiber 2 avuç ceviz – doğranmış 1 su bardağı taze kaşar peyniri – rendelenmiş Sıvı Harç için Malzemeler ½ su bardağı süt ½ su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tahin 1 şişe soda Tuz Karabiber Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Küp doğranmış patlıcanları ilave edip sotelemeye başlayın. Patlıcanlar yumuşayınca küp doğranmış köz kırmızıbiber, ince doğranmış kurutulmuş domates, küp doğranmış pastırma, tuz ve karabiberi ekleyip soteleyin. Sotelenen sebzelerin içerisine