Etiket: ev eriştesi

Fırında Erişte Malzemeleri 500 gr. ev eriştesi 2 avuç ceviz içi – dövülmüş 1 yemek kaşığı tereyağı Beşamel Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt 1/2 adet muskat rendesi 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri Erişteleri haşlayın ve süzün. Erişteleri haşladığınız tencerede tereyağını eritin, cevizleri ekleyip kavurun. Ardından haşladığınız erişteleri ilave edip karıştırın. Beşamel için ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyin ve kavurun. Sütü ilave edip sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Muskat, tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. Erişteler ile beşamel sosu harmanlayın. Fırın