18 Oca 2015
Mahluta Çorbası
Mahluta Çorbası Malzemeleri 4-6 kişilik / hazırlanış süresi 10 dk / pişirme süresi 40 dk 1 kuru soğan ( doğranmış ) 1-2 diş sarımsak ( ezilmiş ) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 lt. tavuk suyu 100 gr. kırmızı mercimek ( ayıklanmış ve yıkanmış 1 su bardağından biraz az ) 50 gr. pirinç ( ayıklanmış ve yıkanmış ½ su bardağı ) 1 tatlı kaşığı toz kişniş ½ tatlı kaşığı kimyon ¼ adet limon suyu Tuz Karabiber Soğanı, 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Tencerenin kapağını kapatıp ara sıra karıştırarak soğanların yumuşamasını sağlayın. Ardından sarımsağı ekleyip bir tur karıştırın.
