Etiket: pırasa dolması

Ekşili Pırasa Dolması Malzemeleri 1 kg. kalın saplı pırasa İçi için Malzemeler 500 gr. az yağlı kıyma 5 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar ekşisi Kimyon Kuru nane Tuz Karabiber 5 – 6 yemek kaşığı su 1 su bardağı haşlanmış nohut – kabukları soyulmuş Üzeri için Malzemeler 1 – 2 yemek kaşığı domates salçası 3 – 4 su bardağı su 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı İç harcı için; Bir karıştırma kabına kıyma, sarımsak, pirinç, bulgur, salçalar,