Etiket: portakallı hindi

Portakal Glazeli Hindi But Malzemeleri 2 adet hindi but – kemikli Portakal Glaze için Malzemeler 2 su bardağı portakal suyu ½ su bardağı tanesiz portakal reçeli 2 dal taze biberiye Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı Portakal glaze için; Bir sos tenceresinde portakal suyu, tanelerinden ayırdığınız portakal reçeli, taze biberiye, tuz ve karabiberi karıştırın. Ocağa alın ve pişirin. Hafif sıvı kıvamdayken ocaktan alın. Hindilerinizin derili kısımlarına bir bıçak yardımıyla kesikler atın. Hazırladığınız sosu bir fırça yardımıyla hindilerin üzerine sürün. NOT : Zamanınız varsa hazırladığınız sosu soğuttuktan sonra hindileri bu sosun içerisine alıp 12 saat marine edebilirsiniz. Telli fırın kabınızın teline