Etiket: sebzeli kuskus

Sebzeli Kuskus Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet havuç 6 – 8 adet mantar 2 su bardağı kuskus 4 su bardağı su Tuz Karabiber ¼ bağ dereotu Havuçlarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Tencerenizi ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın. Isınan tavanıza zeytinyağını ekleyin ve doğradığınız havuçları tencereye alıp kavurmaya başlayın. Bu arada mantarlarınızı küçük küçük doğrayın ve kendini bırakıp yumuşayan havuçların üzerine ilave edin ve karıştırın. Mantarlar da kendini bıraktıktan sonra tencerenize kuskusu ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra üzerine suyunu ekleyip kaynama noktasına gelene kadar yüksek ateşte ardından da kısık ateşte pişirin. Pişen