19 Şub 2017
Kuskus Salatası
Kuskus Salatası Malzemeleri 250 gr. kuskus – haşlanmış 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 2 adet köz kırmızıbiber 12 adet kornişon turşu 3 dal taze soğan ½ bağ maydanoz ½ bağ dereotu 1 avuç ceviz – ince kıyılmış 2 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Karabiber Kuru nane Derin bir kasede kuskusları zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kuru nane ile tatlandırın. Köz kırmızıbiber, kornişon turşu, taze soğanları küçük küçük doğrayın, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın, ceviz ile birlikte kuskuslara ilave edin. Nar ekşisi ile tatlandırıp karıştırın, servis tabağına alın.