10 Nis 2023
Tahinli Çıtır
Tahinli Çıtır Malzemeleri 9 yaprak baklavalık yufka 5 – 6 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş 9 yemek kaşığı tahin 5 – 6 yemek kaşığı toz şeker 4 – 5 avuç toz ceviz Baklavalık yufkayı tezgaha alın. Üzerine erimiş tereyağını bir fırça yardımıyla sürün. Ardından bir kat daha baklavalık yufka serin ve üzerini tereyağıyla fırçalayın. Son olarak bir kat daha yufka yerleştirin ve çok az tereyağı gezdirin. Hazır olan 3 kat yufkanın üzerine 2 – 3 yemek kaşığı tahin gezdirin ve bir fırça ya da bir kaşığın tersiyle yufkanın her yerine iyice yayın. Tahinin üzerine 2 – 3 yemek kaşığı toz
