04 Ara 2021
Etiket: toz şeker
27 Kas 2021
Kapalı Hamburger
Kapalı Hamburger Malzemeleri Ekmeği için Malzemeler 1 su bardağı süt – oda sıcaklığında 1 tepeleme yemek kaşığı kuru maya – 10 gr. 1,5 yemek kaşığı toz şeker 4,5 su bardağı un ½ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 dolu tutam tuz Hamburger Köftesi için Malzemeler 600 gr. dana döş kıyma – tek çekim 2 yemek kaşığı ketçap 1 tutam tuz 1 tutam karabiber İçi için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet soğan 1 tutam tuz Cheddar peyniri – rende Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Susam Ekmeği için; Bir karıştırma kabının içerisine
27 Kas 2021
Brownie Cheesecake
Brownie Cheesecake Malzemeleri Brownie için Malzemeler 115 gr. tereyağı 150 gr. bitter çikolata 2 adet yumurta 1 + ¼ su bardağı toz şeker – 200 gr. 3 – 4 damla vanilya özütü 1 tutam tuz ½ su bardağı un – 50 gr. Cheesecake Harcı için Malzemeler 1 adet yumurta ½ su bardağı toz şeker – 75 gr. 250 gr. labne peyniri – süzülmüş 100 gr. mascarpone peyniri 3 – 4 damla vanilya özütü Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı krema 1 su bardağı bitter çikolata Brownie için; Sos tencerenizin içerisine tereyağını alın ve eritin. Eriyen tereyağınızın altını kapatın ve çikolatayı
20 Kas 2021
Sarımsaklı Ekmek Topları
Sarımsaklı Ekmek Topları Malzemeleri Ön Maya için Malzemeler 1 tepeleme yemek kaşığı kuru maya – 10 gr. 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 su bardağı ılık su Hamuru için Malzemeler 100 gr. tereyağı – erimiş 4 büyük diş sarımsak 5 su bardağı un Tuz Ekmeklerin İçi için Malzemeler Dil peyniri Üzeri ve Araları için Malzemeler Tereyağı 2 diş sarımsak Deniz tuzu Ön maya için; Küçük bir karıştırma kabının içerisine kuru maya, toz şeker ve suyu ekleyip bir çırpma teliyle her şey eriyene kadar karıştırın. 10 dakika bekletin. Hamuru için; Tereyağını bir sos tenceresine alın ve eritin. Tezgah üstü mutfak makinenizi
13 Kas 2021
Vişneli Muhallebili Pasta
Vişneli Muhallebili Pasta Malzemeleri Keki için Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı toz hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu 5 – 6 adet kedi dili ½ su bardağı soğuk çay Muhallebi için Malzemeler 2,5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı mısır nişastası 1 paket vanilya Vişneli Sos için Malzemeler ½ su bardağı vişne suyu 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı dondurulmuş vişne 1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası 7 – 8 adet fesleğen Kek için; Bir karıştırma
06 Kas 2021
Cevizli Şöbiyet
Cevizli Şöbiyet Malzemeleri 10 yaprak baklava yufkası 5 yemek kaşığı tereyağı ya da sade yağ 1 su bardağı ceviz Kuru üzüm Kaymağı için Malzemeler 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı irmik Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 2 – 3 damla limon suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresine su ve şekeri ekleyip, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ardından kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca ocaktan alın. İçerisine 1 – 2 damla limon suyu ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Kaymağı için; Bir sos tenceresinin içerisine irmik ve sütü ilave edip kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
30 Eki 2021
Creme Brulee
Creme Brulee Malzemeleri 300 gr. krema 100 gr. süt – ¾ su bardağı 1 adet limonun kabuğu – rende 80 gr. tahin helvası 3 adet yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı toz şeker Üzeri için Malzemeler Toz şeker Bir karıştırma kabının içerisine yumurta sarısı ve toz şekeri ilave edip bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Bir sos tenceresinin içerisine krema, süt, limon kabuğu rendesi ve tahin helvasını ekleyip bir çırpma teli yardımıyla çırparak karıştırın. Sütünüzün çok kaynamaması gerekiyor, ılınması yeterli olacaktır. Isınan sütlü karışımınızı yumurtalı karışıma ince ince ekleyerek sürekli çırpın. Karıştırma kabınızın içerisindeki karışımı ince telli bir süzgeçten geçirerek sos tencerenizin
23 Eki 2021
Orman Meyveli Rulo Kurabiye
Orman Meyveli Rulo Kurabiye Malzemeleri Kurabiye için Malzemeler 200 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 5 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 3 + ¼ su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya İçi için Malzemeler 2 yemek kaşığı esmer şeker 2 – 3 yemek kaşığı fındık – dövülmüş Frambuaz Böğürtlen Yaban mersini Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Kurabiye hamuru için; Bir karıştırma kabının içerisine oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri alıp bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine yumurta ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı
16 Eki 2021
Çikolatalı Hindistan Cevizli Tartölet
Çikolatalı Hindistan Cevizli Tartölet Malzemeleri 2 adet yumurtanın beyazı – oda sıcaklığında 1 tutam tuz ¾ su bardağı toz şeker 1/3 su bardağı un 1 paket vanilya 2 su bardağı toz hindistan cevizi İçi için Malzemeler 4 – 5 yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması Pirinç fındık Üzeri için Malzemeler 200 gr. bitter çikolata – erimiş Pirinç fındık Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Pirinç ya da dövülmüş fındıkları tavaya ilave edin ve renkleri dönene kadar kavurun. Bir karıştırma kabına yumurta beyazı ve bir tutam tuzu ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Ardından un







