Teriyaki Soslu Somon Malzemeleri
4 – 6 dilim somon balığı
Teriyaki Sos için Malzemeler
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı taze zencefil – rendelenmiş
2 diş sarımsak – ezilmiş
½ su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Süslemek için Malzemeler
Taze soğanın yeşil kısımları
4 – 6 dilim somon balığı
Teriyaki Sos için Malzemeler
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı taze zencefil – rendelenmiş
2 diş sarımsak – ezilmiş
½ su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Süslemek için Malzemeler
Taze soğanın yeşil kısımları
Bir karıştırma kabında un, bal, soya sosu, rendelenmiş taze zencefil, ezilmiş sarımsak, tavuk suyu ve zeytinyağını karıştırın.
Fırına girebilen tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tavanın içine balıkların derili kısımlarını yerleştirin.
Deriler iyice çıtırlaşınca balıkları çevirin.
Ardından sosunu üzerine gezdirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişmeye bırakın.
Taze soğanın yeşil kısımlarını ince uzun şeritler olacak şekilde kesin.
Ardından buzlu bir suyun içerisine alın ve bekletin.
Somonlarınız fırından çıkınca servis tabağına alın ve üzerlerini hazırladığınız taze soğanlarla süsleyerek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Balık Yemekleri
Yorumlar