Domatesli Arpa Şehriye Çorbası

Tencereyi ocağa alın ve zeytinyağını ilave edip ısıtın.
Küçük küp doğradığınız biberleri ilave edin ve soteleyin.
Rendelediğiniz havucu ilave edip sotelemeye devam edin.
Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Domates salçası, küçük küp doğranmış domates ve toz şekeri ilave edip karıştırın.
Şehriyeyi ilave edip karıştırın.
Suyunu ilave edin ve karıştırıp 15 – 20 dakika kaynamaya bırakın.
Ardından ocağın altını kısın ve şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
Çorba piştikten sonra ocaktan alın.
İnce kıydığınız maydanozu ilave edip karıştırın.
Dilerseniz limonla sıcak servis edebilirsiniz.