25 Nis 2022
Köz Domates Çorbası
Köz Domates Çorbası Malzemeleri 3 – 4 adet orta boy domates 5 – 6 diş sarımsak 6 dal taze kekik Zeytinyağı Tuz Karabiber 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 750 ml. tavuk suyu Domatesler için; Domatesleri ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin, içlerine birer diş sarımsak saplayın. Üzerlerine birer dal kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Çorba için; Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Domatesleri kabuklarından ayırın ve domatesleri tencerenizin içerisine ilave edip karıştırın. Tavuk suyunu ekleyin ve kıvam alıncaya
