Süzme Mercimek Çorbası Malzemeleri
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet patates – küçük küp doğranmış
1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı un
7 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet patates – küçük küp doğranmış
1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı un
7 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı ekleyin.
Yemeklik doğranmış soğanları içine atın ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Unu ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Doğranmış patatesi ve mercimeği ekleyin.
Et suyu, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayınca altını kısın, mercimekler ve patatesler pişinceye kadar kaynatın.
Tel bir süzgeçten çorbayı ezerek geçirin, üzerine 1 bardak sıcak su ekleyin ve tekrar tencereye koyup bir taşım daha kaynatın.
Üzeri için tereyağını eritin ve pul biber ile karıştırın.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
Sümeyye Kazdal
Mayıs 2021
Tarifi gözüm kapalı şu an deniyorum,daha önce pek çok tarifi denedim ve tuttu teşekkürler Arda iyi ki varsın yemek yapmayı seninle sevdim🤗
mina
Aralık 2020
öğrencinin dostu, çok güzel bir tarif. ellerinize sağlık Arda’nın mutfağı ekibi.
Elif
Eylül 2020
Her zaman yaptığım ve severek yediğimiz bir tarif teşekkürler harikasınız
Kader Akkaya
Mayıs 2020
Çok güzel oldu kokusu iştah açıyor 🥰
Teşekkür ederiz ♥️
Seçil
Aralık 2019
Hayatımda yaptığım ve içtiğim en iyi mercimek çorbası 👍 teşekkürler şefim 🌸
Ramazan
Haziran 2018
Et suyunu ben anlamadım acıklarmısınız tablet kactane koyacaz 1 tane tabletmi koymam gerekiyo
editör E.M.
Haziran 2018
Haşlanmış etten temin ettiğimiz et suyu. Tablet kullanacaksanız üreticinin talimatlarına göre kullanınız.
Bilge
Haziran 2017
İki sene önce gene vir ardanın ramazan mutfapında öğrenmiştim. Tek geçerim. Mercimek çorbası deyince aklıma gelen tek tarif
Yasmin
Haziran 2017
Harika tarif iftarda yaptim nefisss oldu
yesim
Mayıs 2017
İftarda yaptım çok güzel oldu, çok beğenildi, teşekkürler harikasınız ?
elif
Kasım 2016
yaptımmm ve cok güzel oldu mutlaka deneyinn.
Aysel altun
Kasım 2016
Süzgeçten gecirmek yerine blendirdan gecirsek olmaz mi acaba ?
ecitah
Haziran 2016
şimdi yaptım bakalım iftarda nasılmış tadı merak ediyorum şimdiden
sevil
Haziran 2016
Elinize sağılık.
Tebrizden : sevil