08 Şub 2025
Arpa Şehriye Pilavı
Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 su bardağı arpa şehriye 8 – 10 adet kuru domates 1,5 su bardağı et suyu 1,5 su bardağı su 2 tutam kuru nane Tuz Karabiber Erzincan tulum peyniri Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını tencerenizin içerisine alın ve eritin. Eriyen yağın içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Soğanların üzerine arpa şehriyeleri ekleyip Arpa şehriyeleri ilave edin ve kavurun. İnce doğranmış kuru domatesleri ilave edin ve birkaç tur çevirin. Tuz, karabiber, kuru nane, et suyu ve suyu ilave edip karıştırın. Kısık ateşte suyunu çekene