Toyga Çorbası Malzemeleri
1 su bardağı buğday – 1 gece önceden ıslatılmış
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
5 su bardağı su
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Tuz
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Pul biber
1 su bardağı buğday – 1 gece önceden ıslatılmış
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
5 su bardağı su
1 su bardağı nohut – haşlanmış
Tuz
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Pul biber
Bir tencerede süzme yoğurt, un, yumurta sarısını bir su bardağı suyla beraber çırpın.
4 su bardağı suyu ve buğdayları karışımın üzerine ekleyin ve devamlı karıştırarak kaynatın.
Çorba kıvam almaya başlarken nohutları ve tuzu ilave edin.
İyice kıvam aldıktan sonra ateşten alın.
Küçük bir tavada tereyağını eritin, üzerine kuru nane ve pul biberi ilave edin ve ateşten alın.
Servis kasesine koyduğunuz çorbanın üzerine hazırladığınız yağdan gezdirerek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan Tarifleri
Yorumlar
Elif
Aralık 2018
Bu çorbayı yaparken buğdayları bir gece evvelden ıslatmak yetmiyor içine katmadan önce haşlanmış olması gerekiyor yoksa tamamen pişmesi mümkün değil zaten böyle yoğurlu çorbaları çok fazla kaynatamazsınız buğdaylar diri kalıyor haşlanmadan konulunca.
Ergül
Mayıs 2018
Emekli öğretmenim Yapınca güzel yemek yaparım ama şimdi kendi bilgimi bıraktım hergün Ardacığımı seyredip aynen uyguluyorum hem ben hem yakınlarım çok mutlu
Teşekkürler Ardacım????
Hülya
Mayıs 2018
Sizinle beraber yemek yapmanın zevkine ulaştım.kızım iyi ki emekli oldun anne diyor,bense ardanın sayesinde lezzetli yemek yapmanin zevkine varıyorum.iyi ki varsınız ellerinize sağlık arda oğlum☺??
Harikasınız…sevgilerle kalın….
Hülya