Kuzu İncikli Tandır Pilav

Kuzu İncikli Tandır Pilav

  • 4

Kuzu İncikli Tandır Pilav

Kuzu İncikli Tandır Pilav Malzemeleri
4 adet kuzu incik
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Kuzu incikleri tencereye 3-4 litre su ekleyip 1-1,5 saat haşlayın. Ardından suyunu ayırın ve etleri ayrı bir kapta kemiklerden ayırın ama didiklemeyin parça büyük et şeklinde bırakın.

Pirinci yıkayın, tencereye tereyağını ekleyin ve yağ eriyince pirinç, tuz ve karabiberi ilave edip pirinçleri kavurun.

Ayırdığınız et suyundan 3 su bardağı ilave edip karıştırıp kenara alın.

Suyun içindeki pirinçlerinizin üzerine parça etleri tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin ve servis edin.

Kuzu İncikli Tandır Pilav

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Tuğba

      27 Ağu 2018

      misafirlerim için yaptığım enfes lezzet

    • İpek Loiseau

      10 Nis 2015

      Kuzu inciği bu kadar kolay ve lezzetli pişirebileceğimi hayal bile edemezdim, sayenizde oldu ! tarifiniz çok net ve uygulaması kolay ! Çok teşekkürlerrr :)

    • Ezgi Bengül

      17 Ara 2014

      şimdi fırından çıkardım harika kokuyor ve görünüyor benim gibi mutfaktakiler için çok basit bir tarif… çok teşekkürler.