Sebzeli Şişte Köfte

Sebzeli Şişte Köfte

  • 1

Sebzeli Şişte Köfte

Sebzeli Şişte Köfte Malzemeleri
 
Köfte için Malzemeler
500 gr. dana kıyma
1 adet soğan – rende
2-3 dilim bayat ekmek içi
½ bağ Maydanoz – ince doğranmış
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Nane
Kimyon
Kırmızı toz biber
 
Şişler için Malzemeler
2-3 adet sivri biber
2-3 adet patates
2 adet patlıcan

Köfte için olan tüm malzemeleri yoğurun ve cevizden büyük yuvarlak köfteler yapın.

Patlıcan ve patatesleri iri küpler halinde doğrayın.

Biberleri 4’e bölün.

Patlıcan, patates ve biberleri kızartın.

Şişlere köfte ve sebzeleri geçirin.

Tüm köfteler bitene kadar bu işleme devam edin.

Şişleri fırın tepsisine yerleştirip, 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Zeynep

      Temmuz 2014

      merhabalar,
      dün iftara misafirlerim için hazırladım ve herkes çok beğendi :) biraz tuzunu fazla kaçırmışım sadece :p teşekkürler :)