Çatal

Çatal

  • 3

Çatal Malzemeleri
125 gram tereyağı – eritilmiş
150 gram sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı şeker
2 tutam tuz
1 yemek kaşığı sirke
5 su bardağı un – 500 gr.
1 yemek kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
 
Üzeri için Malzemeler
Yumurta sarısı
Çörek otu

Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuz ve sirkeyi bir kapta çırpın.

Mahlep, kabartma tozu ve unu ayrı bir kapta harmanlayın. Ortasına havuz yapıp çırptığınız sıvı harcı ortasına dökün ve yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça alın rulo şekli verin, uçlarını birleştirip halka yapın.

Hamurdan daha küçük bir parça alın ve rulo şeklini verip halkanın ortasına yerleştirin. Kenarlarını birleştirin. Geri kalan tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Seray

      11 Haz 2019

      Bir yemek kaşığı şeker az geliyor.

    • Gökçe

      24 Ara 2016

      Kesinlikle katılıyorum. Çok güzel bir tarif fakat tatlı kurabiye tadında oluyor şeker çok az koymak gerekiyor bencede.

    • Demet

      22 Haz 2016

      Çok şekerli oldu. Bir yemek kaşığı şeker kafi gelirmiş:(