Peynirli Puf Böreği

Peynirli Puf Böreği

Peynirli Puf Böreği

Peynirli Puf Böreği Malzemeleri
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke
2 su bardağı un
Tuz
 
İç Harç için Malzemeler
200 gr. yarım yağlı beyaz peynir
½ bağ maydanoz – kıyılmış
Ayçiçeği yağı –kızartmak için

Un tuz ve karbonatı bir kasede harmanlayın, ortasını havuz yapıp hamur için olan diğer malzemeleri ekleyip hamur elde edin.

İç harç için, peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın, unlanmış tezgahta merdane ile açın. İçine peynir karışımından ekleyip, yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarına çatal ile bastırarak iyice kapanmasını sağlayın.

Kızgın yağda kızartın.

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • ZEYNEP

      22 Oca 2019

      Arda bey merhaba
      bu tarifi akşamdan yapıp sabah kızartsak olur mu
      Teşekkür ederim

    • Filiz

      07 Ara 2018

      Zuzu size katiliyorum .Ben 65 yasindayim senelerdir sizin gibi yaparim puf boreginin ozelligi hamur acilir yag surulur hatta ben tereyag suruyorum rekrar yogurup parcalara bolerek yaparim yogururken zeytin yagini az yogurdunu biraz fazla koyunca yag cekmez.

    • Acemiahci

      23 Şub 2018

      Hamur cok sert oldu, ekstra zyagi yogurt ve su ilave ettim. Bu sekilde oldu

    • Şule

      31 May 2017

      Sahur için biraz çekinerek yaptım. Yağda kızarmış börekleri pek beğenmem ama bu harika oldu. Teşekkürler.

    • Kübra

      27 Mar 2017

      Tarifi bu gün yaptım,çok güzel oldu.Ellerinize sağlık mutfak da yarı yardımcım oluyorsunuz.iyi ki böyle bi program yapıyorsunuz.Sağlıkla,keyifle kalmanız dileğimle…

    • zuzu

      03 Şub 2017

      bu tarifi denedim ama istenilen sonuc maalesef alinamadi neden diye diger sayfalara ve gecmisteki tecrubelrime dayanarak neden kabarik kabarik olmadigini cozdum… 5 tane beze orta boy acilacak arasina yag konulacak 15-20 dk bekletilecek ve sonra kocam bir hamur acilacak… ic malzeme aralikli olarak konacak ve ustlerini hamurla kapatarak kesecez…. Arda Sef…olmadi

    • ferman

      07 Eki 2016

      Arda bey
      çok güzel bir sayfa hazırlamışsınız ama geriye dönme tuşu yok.Tuşşşşşşşş

    • Çiğdem

      16 Mar 2016

      Yapıp yeğeni okuluna getirdim bitane bile kalmadı

    • lili

      11 Tem 2015

      ban irandan sizi izliorom cok bainiorom
      taskur adiurom

    • Dilek Aksu

      08 Tem 2015

      Arda tarif çok lezzetli görünüyor sahur için yapmayı planlıyorum ama sirkem yok olurmu

    • aynur belevi

      08 Tem 2015

      yaptıklarınızı çok beğeniyorum devamlı sizi takip ediyorum Hem yapımları kolay hem de annelerimizin tariflerine yakın