24 Kas 2025
Etiket: karbonat
22 Kas 2025
Ada Köftesi
Ada Köftesi Malzemeleri 1 somun ekmeğin içi 2 su bardağı süt 500 gr. kıyma 1 yumurta 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı kuru kekik Tuz Karabiber Bulamak için Malzemeler Un Kızartmak için Malzemeler Zeytinyağı Bir karıştırma kabına bayatlamış ekmeğinizin iç kısımlarını alın ve elinizle ufalayın. Üzerine süt ilave edin ve 30 dakika dinlendirin. Ekmeğin üzerine kıymayı ekleyin. Üzerine yumurta, karbonat, kuru kekik, tuz ve karabiberi ilave edip iyice yoğurun. Harçtan parçalar koparın ve elinizle silindir şekli verin. Un döktüğünüz yayvan bir kaba alın ve her taraflarını unla kaplayın. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine
19 Nis 2025
Sandviç Ekmeği
Sandviç Ekmeği Malzemeleri Ekmek için Malzemeler 1 paket kuru maya – 10 gr. 1 yemek kaşığı toz şeker ¼ su bardağı süt 1,5 su bardağı ılık su 5 su bardağı un 2 yemek kaşığı soğuk tereyağı Tuz Karbonatlı Su için Malzemeler 1 litre su ¼ su bardağı karbonat 1 yemek kaşığı tuz Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Bir karıştırma kabında kuru maya, toz şeker, süt ve suyu karıştırıp 5 dakika bekletin. Ayrı bir karıştırma kabına unu alın. Üzerine tereyağını ilave edip elinizle ovalayarak kum haline getirin. Unlu karışımın ortasını havuz olacak şekilde açın ve mayalı karışımı ortasına dökün. Önce çatalla
27 Mar 2025
Kuru Köfte Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kuru Köfte’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kuru Köfte Tarifi
27 Mar 2025
Kuru Köfte
Kuru Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 yumurta 3 – 4 dilim ekmek içi Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon ½ bağ maydanoz 1 çay kaşığı karbonat Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, rondodan çektiğiniz ekmek içi, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve karbonatı ilave edip yoğurun. Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yoğurun. Ardından silindir şekli verin ve bir tabağa dizin. Tavanızı ocağa alın ve içerisine biraz ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine köftelerinizi alın ve kızartın. Kızaran köfteleri havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın
21 Ara 2024
Muzlu Mermer Kek
Muzlu Mermer Kek Malzemeleri 3 yumurta ¾ su bardağı toz şeker 3 adet olgun muz 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı karbonat 1 su bardağı ceviz 1 avuç damla çikolata 1 yemek kaşığı kakao Üzeri için Malzemeler 200 gr. taze peynir ya da mascarpone peyniri 2 yemek pudra şekeri 1 tepeleme yemek kaşığı bal Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpmaya başlayın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Muzları ezin ve karıştırma kabına ekleyip çırpmaya devam edin. Ayçiçek yağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya
02 Kas 2024
Bal Kurabiyesi
Bal Kurabiyesi Malzemeleri 1 yumurta 150 gr. toz şeker – 1 su bardağından 1 parmak eksik 80 ml. bal – 3 yemek kaşığı 120 ml. ayçiçek yağı – 1 su bardağından 2 parmak eksik 1,5 çay kaşığı toz tarçın 1,5 çay kaşığı toz zencefil ¼ muskat rendesi ½ çay kaşığı toz karanfil 1 tutam tuz ½ çay kaşığı karbonat ½ yemek kaşığı kakao 300 gr. un – 2 + ¾ su bardağı Süslemek için Malzemeler 200 gr. damla çikolata Dilediğiniz bir kuruyemiş Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Bal ve ayçiçek yağını ilave edip
15 Haz 2024
Marmelatlı Kurabiye
Marmelatlı Kurabiye Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 150 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 1 su bardağı toz şeker 1 yumurta 1 tutam tuz 2,5 su bardağı un 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Üzeri için Malzemeler Marmelat ya da kakaolu fındık kreması Bir karıştırma kabında oda sıcaklığında tereyağı ve toz şekeri çırpın. Ardından yumurta ve tuzu ilave edip macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Un, karbonat ve kabartma tozunu ilave edip spatulayla karıştırmaya başlayın. Ardından elinizle yoğurmaya başlayın. Hamur kıvam alınca ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve çay kaşığı yardımıyla ortasına çukur açın. Tüm kurabiye hamurlarını bu şekilde hazırladıktan sonra
05 Nis 2024
Mayasız Pişi
Mayasız Pişi Malzemeleri 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 çay kaşığı karbonat Tuz 1 yumurta ¾ su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 + ¼ su bardağı su Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Ortasını havuz olacak şekilde açın. Yumurta, yoğurt, sirke, ayçiçek yağı ve suyu ilave edin ve önce bir çatal yardımıyla karıştırın. Ardından elinizle yoğurmaya başlayın. Elinize yapışıyorsa un ilave ederek ele yapışmayacak ama yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamurunuzu hafif un serptiğiniz tezgaha alın ve




