Domatesli Pilav

Domatesli Pilav

  • 1

Domatesli Pilav

Domatesli Pilav Malzemeleri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
3 adet olgun domates – soyulmuş
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı su

Pirinçleri yıkayın.

Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın, pirinçleri ekleyip, tuz ilave edip kavurmaya başlayın.

Soyulmuş domatesleri elinizle iyice ezerek parçalayın.

İyice kavurduğunuz pirince domatesi ilave edin, bir tur çevirin, tuz, karabiber, şeker ve suyunu ekleyip kapağını kapatarak pişirin.

Pilav suyunu tamamen çektiğinde açıp bir tur karıştırıp demlenmesi için üzerine bir kağıt havlu örtün, kapağını kapatın ve kenara alın.

Domatesli Pilav

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • Fatma

      12 Tem 2016

      Defalarca yaptım ve afiyetle yedik, çok nefis oluyor. Teşekkürler ??