Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı

  • 2

Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil sivri biber
10 adet mantar
2 su bardağı pilavlık bulgur
Tuz
Karabiber
1 dolu tutam kuru nane
4 su bardağı su
Üzeri için Malzemeler
Dereotu

Pilav tenceresine tereyağı ve ayçiçek yağını koyup ısıtın.
Soğan ve biberleri iri yemeklik doğrayın.
Mantarlarınızı ince dilimleyin.
Tencereniz ısınınca içerisine sırasıyla soğan, yeşil biber, kırmızı biber ve mantarı ekleyerek soteleyin.
Sudan geçirdiğiniz bulguru ekleyip karıştırın.
Tuz, karabiber ve kuru nane ekleyip birkaç tur karıştırın.
Pilav suyunu çektiğinde kenara alın ve üzerine bir mutfak havlusu örtüp dinlendirin.
Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek servis edin.

Sebzeli Bulgur Pilavı

Ardanın Mutfağı Haftanın Tarifleri
yorumlarYorumlar
    • MURAT YILDIZ

      01 May 2020

      Bugün deneyeceğim iftar için. Gayet güzel görünüyor. Kuru naneyi bende bulgur pilavına yakıştırıyorum.

    • Hülya Lülebaş

      01 May 2020

      Harika bir lezzet oldu. Çok beğenildi. Sağolun 🙏🏻🙏🏻