4 dilim köy ekmeği
2 yemek kaşığı tereyağı
8-10 dilim kaşar peyniri
Mantarlı Harç için Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
15-20 adet kültür mantarı
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Ekmeklerin iki taraflarını da bolca tereyağlayın. Izgara tavasında önlü arkalı iyice renk alıncaya kadar iz verin.
Mantarlı harç için mantarları dilimleyin, sarımsağı küçük doğrayın.
Bir tavaya tereyağını ekleyin ve eriyince mantarları ilave edip iyice renk alıncaya kadar pişirin. Mantarlar renk aldıktan sonra sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin çevirin ve kenara alın.
Folyonun içine ekmek dilimlerinden bir tanesini alın ve üzerine kaşar dilimi, mantarlı harcın yarısı ve yeniden kaşar dilimi koyun. Üzerine ekmek dilimlerinden birisini kapatıp folyoya iyice sarın.
Diğer ekmek dilimlerini de bu şekilde hazırlayın, bu şekilde 2 adet panini elde etmiş olacaksınız.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip, ikiye bölerek servis edin.
Yorumlar
Gizem
Mayıs 2020
Harika oldu. Özellikle sarımsağın tadı kokusu çok yakıştı. Teşekkürler Arda bey.
Saliha
Ocak 2017
inanılmaz lezzetli, hem göze hem mideye hitap eden bir yemek oldu. tarif için teşekkür ederiz
Selin
Haziran 2016
Muhteşem oldu!!
sanem karahan
Ocak 2016
Siz mutfakların gercek şefisiniz. Sağlık huzur mutluluk dolu uzun yıllar dilerim