Narlı Buğday Salatası

Bir tencere içerisine buğdayları koyun ve üzerini biraz geçecek kadar su ilave edin.
Yaklaşık 5 dakika kadar kaynatın.
Daha sonra tencereyi ocaktan alarak buğdayların şişmesi için bir gece bekletin.

İnce doğranmış taze soğan, taze nane, dereotu ve maydanozu çok ince doğrayıp soğumuş buğdayın içerisine alın.

Bademleri bir tavaya alın ve renkleri hafif değişene kadar kavurun.

Zeytinyağı, tuz, karabiber ve nar tanelerini ilave edip her şeyi harmanlayın.

Hazır olan salatayı servis edeceğiniz tabağa alın.
Üzerine nar ekşisi gezdirip nar taneleriyle süsleyerek servis edin.