Ekşili Nohut Malzemeleri
500 gr. haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük soğan – yemeklik doğranmış
400 gr. dana kuşbaşı
1 su bardağı sıcak su
2 diş sarımsak – ezilmiş
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2.5 su bardağı su
½ limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Karabiber
500 gr. haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük soğan – yemeklik doğranmış
400 gr. dana kuşbaşı
1 su bardağı sıcak su
2 diş sarımsak – ezilmiş
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2.5 su bardağı su
½ limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Karabiber
Derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın soğanı ilave edip kavurun ardından kuşbaşı etleri ilave edin ve 5 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
Ardından sıcak suyu ilave edin ve tencerenin ağzını kapatıp 30 dakika kaynatın.
Etler pişince nohutları ilave edin. Ayrı bir kasede ezilmiş sarımsak, salçalar, tuz, karabiber, nar ekşisi, limon suyu ve suyu karıştırın ve nohutların üzerine dökün ve karıştırın.
Kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Sebze Yemekleri
Yorumlar
Rezzan
Şubat 2021
Arda, biz Ingiltere de yasiyoruz ve esim Ingiliz. Bunu biraz nane ekleyerek yaptim bayildi… simdi Arda nin yemegi kaldi adi yemegi onun icin. Ayrica en son pisirdigimde dogan ve pirasa koydum o da harika oldu. Sonucta basit ama muthis bi tarif. Tesekkurler:)
Handan
Mayıs 2020
Bu akşam yine yaptım bu tarifi. Benim eşim nohutu asla sevmez hatta surat asar. Bu tarifi öğrendiğim günden bu yana ikimiz de severek yiyoruz. Çok teşekkürler.
Serap Yilmaz
Mayıs 2019
Asla nohut sevmeyen ben bile bayila bayila yedim inanilmaz lezzetli bi tarif ❤
Nurten Değirmencioğlu
Nisan 2019
Nohut yemeğini hiç bu kadar zevkle yememiştim. Teşekkürler
Aysegul Durgun
Kasım 2018
Tek kelimeyle harika oldu. Ilk defa bu sekilde yapdim cok guzel oldu. Tesekkurler Arda ?
tugçe
Eylül 2018
Harika lezzet çok begendik
Neslihan
Mart 2018
Defalarca denedim. Muhteşem bir tarif. Arada bamya ile de yapıyorum. Tavsiye ederim.
Teşekkürler:)
Sinem
Aralık 2017
Şuanda bu tarifi pişiriyorum Sinem’in mutfağında? Emin’im çok lezzetli olacak ??
İrem
Şubat 2017
Arda bey teşekkür ederiz güzel anlatımınız ve tarifiniz için. Bugün deneyeceğim mükemmel olacağından en ufak şüphem yok
Meryem
Şubat 2017
Nefis görünüyor